Büyük bir tencere, kısık ateş ve mutfağı saran kavrulmuş soğan kokusu.. Büyükannelerimizin yıllardır hazırladığı ev yap

Mutfakta ne kadar özen gösterilirse gösterilsin; etin yağ oranı, yoğurma süresi veya tavanın sıcaklığı köftenin kıvamın

HABERLER YAŞAM Mehmet Yalçınkaya mutfaktaki balık kokusunu bitiren palamut tarifini açıkladı! Balık pişirirk

Kahvaltı sofralarının yanı sıra salata ve yemek tariflerinde de sıkça kullanılan haşlanmış yumurtanın kabuğunu soymak z

Gecelerin uzaması ve hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte evlerde ısıyı korumak amacıyla pencerelerin kapalı tutulm

HABERLER YAŞAM Böyle yiyenler yandı: Zehre dönüşüyor! Faydası sıfırlanıp zarar veriyor Sağlıklı beslenmenin

Alüminyum folyo mutfakların en sık kullanılan yardımcılarından biri. Kızarmış eti dinlendirmek, hızlı kızaran hamurları

İyi bir biftek pişirmek, yalnızca doğru eti seçmekten ibaret değil. Etin tavayla veya ızgarayla buluştuğu andan ne kada

Görünüşleri neredeyse aynı olan makarna paketleri, içerik ve üretim yöntemi açısından birbirinden oldukça farklı ürünle

Genellikle yiyecekleri saklamak veya pişirme sırasında kullanılan alüminyum folyo, bu yöntemde çekmecelerin tabanına se

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliğ

EKONOMİ HABERLERİ EKONOMİ Kasapta hazır kıyma dönemi bitti Tarım ve Orman Bakanlığı et ve et ürünleri tebliğ

Yeni tebliğle birlikte tüketicinin bilgilendirilmesine yönelik etiket kurallarında kapsamlı değişikliklere gidildi: Yüz

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan tebliğ ile döner, sucuk, köfte ve kıyma gibi temel et ürünlerinin üreti

Yumurta; kaliteli protein, B12 vitamini, kolin, selenyum ve çeşitli vitamin ve mineraller içeriyor. Ancak tavada yağla

Günlük beslenmenin vazgeçilmezlerinden biri olan domates, yalnızca yemeklere lezzet katmıyor. İçeriğindeki güçlü antiok

Bunun için gereken malzeme ise limon suyu. Pirincin piştiği suya yaklaşık 1 çay kaşığı taze limon suyu eklemek, özellik

iğ olarak tüketilebilmesi de kırmızı biberi salatalar için ideal hale getiriyor. Özellikle C vitamini bakımından oldukç

Forbes'un Baş İçerik Sorumlusu Randall Lane'in, varlık danışmanlarının sıralamalarını hazırlamak için yayınla işbirliği

Et alırken çoğumuz önce yağsız bir parça arıyor, ardından kasaba “Taze mi?” diye soruyoruz. Oysa deneyimli kasaplara gö