Alkol almadan sarhoş olmak - uzun süre tuhaf bir anekdot gibi görülen bu durum, aslında ciddi bir metabolizma bozukluğu

"Tagatose" adı verilen bu tatlandırıcı; düşük kalorili olması, kan şekerini minimum düzeyde etkilemesi ve ağız ile ba

Isıl işlem görmemiş, yani pastörize edilmemiş çiğ süt doğrudan hayvandan elde edilen ve herhangi bir ısıtma sürecinden

GIDA Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, yol kenarlarında soğuk zincir, üretim ve hijyen kurallarına

Şehir hayatının temposu arttıkça, hızlı tüketilen gıdalara talep de hızla artıyor. Metro istasyonları, otobüs terminalle

Eskişehir'de bulunan Uzman Dr. Mehmet Uluğ, "Gıda zehirlenmesi mide bulantısı, kusma veya ishale neden olan klinik ta

İstanbul'da tatilde olan dört kişilik bir ailenin "gıda zehirlenmesi" şüphesiyle hastaneye kaldırılması ardından üç ve

Kapağını açtığınızda yeşil bir tabakayla karşılaştığınız salçanızı, turşunuzu, reçelinizi ya da buzdolabının arka tarafl

Almanya'da E. coli bakterisinin neden olduğu salgında iki kişi hayatını kaybetti. Yetkililer tarafından yapılan açıklam

Almanya'da E. coli bakterisinin neden olduğu salgında iki kişi hayatını kaybetti. Yetkililer tarafından yapılan açıkla