Uzmanlar yaşlanmayı anında durduran süper gıdayı açıkladı Sözcü Gazetesi

Zamanı geri sarmak ve aynadaki çizgileri henüz hücresel boyuttayken durdurmak... Kulağa bilimkurgu gibi gelse de modern nörobilim ve yaşlanma karşıtı (anti-aging) tıp dünyası artık bunun mümkün olabileceğini konuşuyor.

Dünyaca ünlü Nörobilim Uzmanı ve sağlık yazarı Dr. David Cox’un katıldığı televizyon programında yaptığı açıklamalar, sağlık gündemine bomba gibi düştü. Dr. Cox, uzun ve hastalıksız bir yaşamın sırrını pahalı takviyelerde değil, her gün mutlaka tükettiği tek bir süper gıda grubunda bulduğunu açıkladı. Üstelik bu besin, vücudun içten içe yaşlanmasına neden olan "zombi hücreleri" adeta bir temizlik avcısı gibi yok ediyor!

İşte 20 yaşından 90 yaşına kadar herkesin biyolojik yaşını değiştirebilecek o hücresel gençlik formülü...

VÜCUDUMUZU İSTİLA EDEN ZOMBİ VİRÜSLER

Yaşlanma süreci sadece cildimizin kırışmasıyla ilgili değildir; asıl savaş hücrelerimizin içinde yaşanır. Gençken vücudumuz, işlevini kaybetmiş veya hasar görmüş hücreleri otofaji (hücresel geri dönüşüm) yöntemiyle kolayca temizler. Ancak yaşımız ilerledikçe bu temizlik mekanizması yavaşlar.

Temizlenemeyen bu hasarlı hücreler ne tamamen ölür ne de görevlerini yapabilirler. Bilim dünyasında bunlara senesans hücreler, yani halk arasındaki adıyla "Zombi Hücreler" denir.

Zombi gibi yayılıyorlar: Bu hücreler etrafta amaçsızca dolaşmakla kalmaz; salgıladıkları toksik maddelerle çevrelerindeki sağlıklı genç hücreleri de zehirleyerek onları da kendilerine benzetirler.

Hastalıkları tetikliyorlar: Vücutta zombi hücre birikimi arttıkça; kronik iltihaplanma (enflamasyon), Alzheimer, kalp hastalıkları ve metabolik stres tırmanışa geçer.

UZMAN DOKTOR MUCİZEVİ BESİNİ AÇIKLADI

Peki, bu hücresel istilayı nasıl durduracağız? Dr. David Cox, modern beslenmenin yarattığı metabolik yıkımı bitirecek gizli silahı açıkladı: Yaban mersini, çilek, böğürtlen ve ahududu gibi orman meyveleri (red berries).

Dr. Cox’un bu meyveleri "süper gıda" olarak tanımlamasının arkasında yatan güç, içerdikleri yoğun antioksidanların yanı sıra salisilat adı verilen doğal kimyasal bileşiklerdir.

Salisilatlar, bitkilerin kendilerini hastalıklardan ve zararlılardan korumak için ürettiği doğal savunma mekanizmalarıdır. Vücudumuza girdiklerinde ise harika bir iş çıkarırlar:

Zombi Avı: Hücresel düzeyde bir temizlik ajanı gibi çalışarak, kendi kendini imha edemeyen o zombi hücrelerin ortadan kaldırılmasına (apoptoz sürecine) yardımcı olurlar.

Enflamasyonu Söndürür: Yaşlanmanın en büyük motoru olan gizli vücut iltihabını (inflammaging) baskılarlar.

Beyni Korur: Bir nörobilim uzmanı olarak Dr. Cox, bu meyvelerin içindeki flavonoidlerin beyin kan akışını artırdığını ve hücresel stresi azaltarak hafızayı taze tuttuğunu vurguluyor.

YAŞLANMAYA TKS EFERDE ÇARE OLUYOR

Dr. David Cox’un kitabında ve açıklamalarında altını çizdiği en umut verici detay ise şu: "Küçük değişiklikler için asla geç değil."

Günümüzde tıp sayesinde insan ömrü uzuyor ancak "sağlıklı geçirilen yaşlılık yılları" aynı oranda artmıyor. Çoğu insan ömrünün son 15-20 yılını kronik hastalıklarla mücadele ederek geçiriyor. Cox, ister 20 yaşında yolun başında olun, ister 90 yaşında bilge bir çınar; beslenmenize her gün bir avuç orman meyvesi ekleyerek hücresel gençliği yeniden başlatabileceğinizi belirtiyor.

Modern hayatın getirdiği paketli gıdalar ve yoğun stres hücrelerimizi paslandırırken; doğanın bize sunduğu bu küçük, renkli taneler biyolojik saati yavaşlatmanın en lezzetli ve en bilimsel yolu olarak tabaklarımızda yer açmayı bekliyor.