Kabak çiçeği dolması, yaz mevsiminin en özel ve en zahmetli tariflerinden biri olarak öne çıkıyor. Ege mutfağının simge

Sağlık sorunları nedeniyle rapor kullanmak zorunda kalan işçilerin, iş akitlerinin feshedilmemesi adına dikkat etmesi g

Emine Erdoğan, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında İstanbul'da düzenlenen "Bir Sofrada Miras" programına katıldı. Pro

HABERLER MEDYA Saklı Bahar'da kızların yemek yarışması! Oyunu ortaya çıkacak mı? Saklı Bahar’da bugün; Mishr

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, Mersin'e has bir dürüm çeşidi olan, içinde hem biftek, hem de kuyruk yağı bulunduran, ha

Irak Kürt Bölgesel Yönetimi (IKBY) Başbakanı Mesrur Barzani, son gelişmelerle ilgili Erbil Valiliğindeki Operasyon Merk

AA'nın Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırladığı Memleket Sofrası Proje

Pınarbaşı’nda tavuk eti ve kızamık bitkisiyle hazırlanan çorba, yörede uzun yıllardır beğeniyle tüketiliyor. Bölgede “k

AA'nın Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesi'nin katkılarıyla hazırladığı Memleket Sofrası Proj

Ev yapımı çiğ köfte, hazır ürünlere kıyasla daha kontrollü malzemelerle hazırlanır. Acı oranı, baharat dengesi ve tuz m

AA'nın Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesi'nin katkılarıyla hazırladığı Memleket Sofrası Proj

Osmanlı idaresi pek çok alanda olduğu gibi ekonomiyi de kendi haline bırakılacak bir alan olarak görmemiştir. Osmanlı to

Makarna deyince akla genellikle spagetti gelse de, fırında hazırlanan cannelloni bambaşka bir deneyim sunuyor. Kıymalı

LİMONLU CHEESECAKE TARİFİ Limonlu cheesecake, ferah aroması ve kremamsı dokusuyla klasik cheesecake tarifleri arasında

Benzer fasulye yemekleri Akdeniz ülkelerinde, Balkanlar’da ve Orta Doğu mutfağında da görülür; fakat soğuk servis edile

BROWNİ KURABİYE TARİFİ Browni kurabiye, dış yüzeyi hafif çatlak, iç dokusu yumuşak ve yoğun çikolata tadına sahip bir t

Aynı dönemde benzer yöntemlerle hazırlanan yemekler Levant coğrafyasında da görülür; Suriye, Lübnan ve Irak mutfakların

Gece satılmasıyla özdeşleşen boza, yüksek enerji değeri ve probiyotik içeriğiyle özellikle kış aylarında öne çıkıyor. İ

Mercimek köftesi, etsiz olmasına rağmen besleyici yapısıyla ve güzel lezzetiyle öne çıkan geleneksel tariflerden biridi

Türkiye'de son zamanlarda artışa geçen karaciğer sertleşmesi ve işlevsiz hale gelmesinin sonucu olarak siroz hastalığı

Eskiden virüslere bağlı gelişen siroz, artık modern yaşamın getirdiği hareketsizlik ve kötü beslenme yüzünden patlama y