Vücudunuzu zehirliyor: Varsa çöpe atın! Tüketeni hasta ediyor

HABERLER YAŞAM

Vücudunuzu zehirliyor: Varsa çöpe atın! Tüketeni hasta ediyor Hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte uygun koşullarda muhafaza edilmeyen gıdalarda bakteri ve virüslerin çoğalma hızı önemli ölçüde artıyor. Uzmanlar, yaz aylarında besin zehirlenmeleri ve bağırsak enfeksiyonlarında artış yaşanabileceğine dikkat çekerken, özellikle çocuklar, ileri yaştaki bireyler ve kronik rahatsızlığı bulunan kişilerin daha özenli davranması gerektiğini belirtiyor. Vücudunuzu zehirliyor: Varsa çöpe atın! Tüketeni hasta ediyor

GİRİŞ 02.08.2026 11:11 GÜNCELLEME 02.08.2026 11:18

İlk Yorum Yapan Sen Ol

NSosyal'de Paylaş Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Enfeksiyon Hastalıkları Kliniği Uzmanı Prof. Dr. Adalet Altunsoy, yaz aylarında artan sıcaklıkların bağırsak enfeksiyonları ve gıda kaynaklı zehirlenmelerin görülme sıklığını artırdığına dikkat çekti. Altunsoy, bu hastalıkların özellikle sıvı ve elektrolit kaybına yol açarak ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirtti.

VÜCUDUNUZU ZEHİRLİYOR: VARSA ÇÖPE ATIN! TÜKETENİ HASTA EDİYOR

Yüksek sıcaklıkların bakteri, virüs ve parazitlerin üremesi için uygun ortam oluşturduğunu ifade eden Altunsoy, yaz döneminde gıda güvenliğine her zamankinden daha fazla önem verilmesi gerektiğini söyledi.

Açık ortamda bekletilen yiyeceklerin kısa süre içinde zararlı mikroorganizmalarla dolabileceğini belirten uzman isim, pişirilmiş gıdaların bile birkaç saat içerisinde tüketim açısından riskli hale gelebileceğini vurguladı.

Gıda saklama koşulları büyük önem taşıyor

Bağırsak enfeksiyonlarından korunmanın en etkili yollarından birinin doğru gıda muhafazası olduğunu dile getiren Altunsoy, soğuk zincirin bozulduğu, uygun sıcaklıklarda saklanmayan, yeterince pişirilmeyen veya uzun süre dış ortamda bırakılan yiyeceklerin enfeksiyon riskini önemli ölçüde artırdığını ifade etti. Gıdaların hazırlanması ve saklanması sırasında hijyen kurallarına uyulmasının da büyük önem taşıdığını sözlerine ekledi.

İshal ve kusma ciddi sonuçlar doğurabilir

İshal ve kusma nedeniyle yalnızca su değil, aynı zamanda sodyum, potasyum ve bikarbonat gibi hayati öneme sahip elektrolitlerin de kaybedildiğini belirten Altunsoy, bu durumun özellikle çocuklar, yaşlı bireyler ile böbrek, diyabet veya kalp hastalığı bulunan kişilerde daha ağır tablolara yol açabileceğini söyledi.

Uzun süren ateş, kanlı ishal, şiddetli kusma, gözlerde çökme, ağız ve dil kuruluğu, belirgin halsizlik ya da bilinç değişikliği gibi belirtilerin ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Altunsoy, bu tür şikâyetlerin görülmesi halinde vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurulmasının hayati önem taşıdığını ifade etti.

Kübra Yılmaz Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1994’te İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul'da tamamladı. 2017’de İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünden mezun oldu. 2017’den beri Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER