Geleneksel bir gıda olmaktan çıkarak "fonksiyonel gıda" kategorisine dahil edilen çavdar ekmeği; beyaz, buğday ve kepek

Sağlıklı beslenme dünyasında "ekmek tüketilmeli mi, tüketilmemeli mi?" tartışmaları sürerken, uzmanlardan ezber bozan b

Glutensiz yapısıyla dikkat çeken bu özel ekmek, uzun süre tok tutması ve metabolizmayı destekleyen içeriği sayesinde di

Günlük beslenmenin temel unsurlarından biri olan ekmek, içeriğine göre kalp sağlığı üzerinde olumlu ya da olumsuz etkil

Son yıllarda popülerliği hızla artan ekşi mayalı ekmek, yavaş fermantasyon süreci ve kendine has aromasıyla sağlıklı be