Mevsiminde alınan sebze ve meyveleri farklı dönemlerde de tüketebilmek için en çok tercih edilen saklama koşullarından

Doğada serbest halde bulunan ya da musluktan akan su, doğru koşullarda saklandığında uzun süre bozulmadan kalabilen bir

Gıda sektörü, bilim dünyası, tüketici hakları ve sürdürülebilirlik alanlarında faaliyet gösteren 11 kuruluş bilimsel ger

EKONOMİ HABERLERİ EKONOMİ Murat Ülker'den Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'ya israfa karşı destek İş in

Murat Ülker, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın gıda israfına ve ürün etiketlerindeki tarih ifadelerine ilişkin a

Su bozulur mu? Bilimsel açıdan bakıldığında su, klasik anlamda bozulabilen bir gıda değil. Bunun temel nedeni, yapısınd

Ordu’nun Altınordu ilçesinde düzenlenen gıda denetiminde, halk sağlığını hiçe sayan bir manzara ortaya çıkarıldı.Cİ

Pirinç, dünya mutfaklarının vazgeçilmezlerinden biri olmayı sürdürüyor. Kahverengi, yasemin ya da uzun taneli fark etme

Adana’da polis ekipleri tarafından düzenlenen operasyonda, insan sağlığını hiçe sayarak uygunsuz koşullarda saklanan ve

Ekonomik ve besleyici olmasıyla bilinen patates, sofraların en sık tercih edilen sebzelerinden biridir. Ancak her patat

Mediland Tıp Merkezi’nden enfeksiyon hastalıkları uzmanı Olga Martynenko, ev yapımı konservelerin saklama süresi, bozul