Taş değirmen teknolojisiyle 52 ülkeye ihracat Teknoloji Haberleri

Anadolu’nun geleneksel taş değirmen tekniğini modern teknolojiyle birleştiren Duru Gıda, yıllık 200 bin tonluk kapasitesiyle üretim gücünü tescilliyor. Karaman’daki tesislerinde yüzde 90 yerli tedarik oranıyla çalışan şirket, Ahmet Buğdayı projesiyle kuraklığa dayanıklı ve yüksek verimli bir tarım modelini de geliştiriyor. Marka, 52 ülkeye gerçekleştirdiği ihracatla yerel lezzetleri küresel sofralara taşıyor.

Küresel ısınmaya bağlı olarak gıda arzı ve güvenliği stratejik önemini artırırken, Türkiye tahıl üretimindeki gücüyle öne çıkıyor. Bu alanda faaliyet gösteren Duru Gıda, Karaman ve Edirne’deki toplam 7 tesisiyle yıllık 200 bin tonu bulan üretim kapasitesine ulaştı. Bulgur ve bakliyat üretiminde sektör oyuncularından biri olan şirket, yatırımlarıyla dikkat çekiyor.

AVRUPA BULGUR PAZARINDA %25 PAY

Karaman’daki üretim tesislerinde gazetecilerle bir araya gelen Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru, yurt içinde 20 bin satış noktasına, Avrupa’da ise 5 binin üzerinde satış noktasına ulaştıklarını söyledi. 52 ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini belirten Duru, "132 ülkede marka tescilimiz bulunuyor. Avrupa bulgur pazarında yüzde 25 paya ulaştık. Yüzde 90 yerli tedarik oranıyla çalışıyoruz. Öte yandan sözleşmeli tarım modeliyle çiftçiyi desteklerken, ata tohumu Ahmet Buğdayı projesiyle dekara 800–850 kilogram verim sağlayan, kuraklığa dayanıklı tarım modeli geliştiriyoruz" diye konuştu. Duru, Avrupa’da bulgurun sağlıklı bir besin olarak daha fazla tanınmasıyla ihracat potansiyelinin artacağını kaydetti.

GELENEKSEL ÜRETİMİ FABRİKAYA UYARLADI

Şirket, Anadolu’nun binlerce yıllık bulgur üretme tekniğini son teknolojiyle kendi tesislerinde kullanıyor. Yıllık yaklaşık 200 bin tonluk kapasiteye sahip olduklarını kaydeden Emin Duru, "Karaman’ın Zengen köyünden çıkarılan taşlarla oluşturulan geleneksel doğal taş değirmen sistemini modern teknolojiyle birleştirdik. Bu şekilde üretim gerçekleştiren tek markayız" ifadelerini kullandı.

İhsan Duru, Emin Duru.

DURU GIDA’DAN SPORA DESTEK

Duru Gıda, aynı zamanda sosyal sorumluluk faaliyetleriyle de dikkat çekiyor. Firma, Karaman’da açtığı tekvando salonuyla bu alandaki çalışmalarını bir adım ileri taşıyor. Toplam 300 metrekarelik alanda, yaklaşık 15 milyon TL yatırımla hayata geçirilen tesis, çocuklara ücretsiz eğitim imkânı sunarken onların fiziksel ve mental gelişimlerine katkı sağlayacak bir merkez olarak tasarlandı. Duru Bulgur Onursal Başkanı İhsan Duru, tesisin açılışında yaptığı konuşmada, “Aynı anda 90 çocuğun antrenman yapabileceği kapasiteye sahip merkezde, toplamda 500 çocuğun ücretsiz şekilde sporla buluşturulması hedefleniyor” dedi.