Siyah, yeşil veya adaçayı değil: En sağlıklı çay buymuş, bağışıklığı çelik gibi yapıyor Sözcü Gazetesi

Kış yaklaşırken “hangi çay gerçekten işe yarıyor?” sorusuna yanıt arayanlara uzmanlardan dikkat çekici bir cevap geldi. Yapılan araştırmalar, dengeleyici antioksidan profili ve sakinleştirici etkisiyle ıhlamur çayının soğuk mevsimlerin en güçlü doğal desteklerinden biri olduğunu ortaya koydu.

Sırbistan’da yapılan laboratuvar testlerinde, ticari ve doğal örneklerden alınan ıhlamur çaylarının 23 farklı bakteri türüne karşı güçlü antimikrobiyal etki gösterdiği ve yüksek antioksidan kapasiteye sahip olduğu tespit edildi. Türkiye’de yayımlanan bir diğer araştırma, ıhlamurun demleme yöntemine göre antioksidan değerinin değiştiğini ortaya koydu. Araştırmacılara göre, kaynar suyun 1–2 dakika dinlendirilip kullanılması çayın yararlı bileşiklerinin suya daha iyi geçmesini sağlıyor.

Avrupa İlaç Ajansı (EMA) ise hazırladığı raporda, ıhlamurun üst solunum yolları rahatsızlıklarında rahatlatıcı ve sakinleştirici olarak kullanıldığını, ancak etkinliğin insan üzerinde doğrulanması için daha fazla klinik çalışma gerektiğini belirtti. Kanada Sağlık Kurumu da ıhlamurun sinir yatıştırıcı etkisini kabul ediyor, ancak doz ve uzun süreli kullanım konusunda dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor.

Beslenme uzmanlarına göre ıhlamur, kafeinsiz ve vücut tarafından kolay tolere edilebilen yapısıyla akşam saatlerinde tüketim için en uygun bitki çayı. Soğuk algınlığı dönemlerinde düzenli sıvı alımıyla birlikte içildiğinde boğazı yumuşatıyor, öksürüğü hafifletiyor ve bağışıklık yanıtını güçlendiriyor. Doktor Elise Morgan, “Ihlamur, nazik bir bitki olmasına rağmen etkisi oldukça geniştir. Fakat hiçbir bitki çayı mucize değildir; sağlık şikayetlerinde mutlaka doktora danışılmalıdır" dedi. 

Uzmanlar, hamileler, emzirenler, kronik kalp veya karaciğer hastaları ile düzenli ilaç kullananların bitki çaylarını mutlaka doktor onayıyla tüketmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, ıhlamurun her ne kadar doğal olsa da uzun süre yüksek miktarda içilmesinin vücudu gereksiz şekilde yorabileceği ifade edildi.