Muzu evinizin bu kısmına koyun 2 hafta geçse kararmıyor Sözcü Gazetesi
Ankara24.com, Sozcu kaynağından alınan bilgilere dayanarak haber veriyor.
Birleşik Krallık'ta en çok israf edilen yiyeceklerden biri de muz. Kahverengiye döndükten sonra çöpe giden muzlar için uzmanlardan ilginç bir uyarı geldi. Bu süreci yavaşlatan ve en az iki hafa taze tutmanın yolları açıklandı.
Market ya da pazardan alınan muzlar eve geldikten kısa bir süre sonra hızla sararmaya ve kahverengiye dönmeye başlar. Kahverengi lekelerin ortaya çıkması genellikle bir ya da iki gün sürer ve bu da onu en çok israf edilen gıdaları arasına sokar. Uzmanlar ise bu israf için koruyucu çözümler öneriyor.
2 HAFTA TAZELİĞİNİ KORUMANIN YÖNTEMİ VARAvokadoların kahverengiye dönmesi gibi muzların da kahverengiye dönmesi en çok rastlanan durumlardan biri. Neyse ki bu süreci geciktirmek ve en az 2 hafta tazeliğini korumanın mevcut yöntemleri bulunuyor.
Bu yöntemlerden biri de ilk olarak süpermarketlerde poşetlenmemiş muzları seçmekten geçiyor. Çok sayı da perakendeci bu paketleme yöntemini kullanmasa da delikli olanlar muzların daha çok hızlı olgunlaşmasını sağlıyor.
SALGILADIĞI GAZDAN DOLAYI KARARTIYORMuzlar birçok meyve gibi olgunlaşmalarını hızlandıran bir etilen gaz üretiyor. Plastik ambalajlarda saklandığında bu gaz olgunlaşmayı daha da hızlandırıyor ve 24-48 saat içinde kahverengi lekeler oluşmasına neden oluyor.
High Speed Training'den bir gıda hijyeni uzmanı, meyvelerin kaselerde saklanmamasını öneriyor.
Bunun yerine muzlar tezgah üzerinde, tercihen ortam sıcaklığında, nemden, doğrudan güneş ışığından ve ısıdan korunarak saklanmalıdır.
Bu konudaki diğer haberler:
Görüntülenme:94
Bu haber kaynaktan arşivlenmiştir 15 Ekim 2025 08:36 kaynağından arşivlendi



Giriş yap
Haberler
Türkiye'de Hava durumu
Türkiye'de Manyetik fırtınalar
Türkiye'de Namaz vakti
Türkiye'de Değerli metaller
Türkiye'de Döviz çevirici
Türkiye'de Kredi hesaplayıcı
Türkiye'de Kripto para
Türkiye'de Burçlar
Türkiye'de Soru - Cevap
İnternet hızını test et
Türkiye Radyosu
Türkiye televizyonu
Hakkımızda








En çok okunanlar



















