Kadınlar kahve değil çay içmeli: İşte nedeni Sözcü Gazetesi

Araştırmaya göre, günde bir fincan çay içmek, yaşlanmayla birlikte zayıflayan kemiklerin korunmasına yardımcı olabilir. Bilim insanları, çayın kemik mineral yoğunluğunu destekleyerek osteoporoz riskini azaltabileceğini belirtiyor. Buna karşılık, günde beş fincandan fazla kahve tüketiminin kırık riskini artırabileceği uyarısı yapılıyor.

Güney Avustralya'nın Adelaide kentindeki Flinders Üniversitesi tarafından yürütülen çalışma, dünyanın en yaygın tüketilen iki sıcak içeceğinin yaşlı kadınların kemik sağlığı üzerindeki etkilerine dair önemli bulgular ortaya koydu.

Araştırmacılar, 65 yaş ve üzerindeki yaklaşık 10 bin kadını 10 yılı aşkın süre boyunca takip etti. Katılımcıların çay ve kahve tüketim alışkanlıkları düzenli olarak kaydedilirken, osteoporozun önemli bir göstergesi olan kemik mineral yoğunluğu (BMD) özellikle kalça ve femur boynu bölgelerinde ölçüldü. Osteoporozun, 50 yaş üzerindeki kadınların üçte birini etkilediği ve her yıl milyonlarca kırığa yol açtığına dikkat çekildi.

Nutrients dergisinde yayımlanan sonuçlara göre, çay tüketen kadınların, hiç çay içmeyenlere kıyasla toplam kalça kemik yoğunluğunun biraz daha yüksek olduğu belirlendi. Araştırma ekibi, farkın küçük olmasına rağmen istatistiksel olarak anlamlı olduğunu ve toplum genelinde kırık riskini azaltabilecek bir etki yaratabileceğini vurguladı.

Çalışmada yer alan Flinders Üniversitesi Tıp ve Halk Sağlığı Fakültesi'nden Prof. Enwu Liu, "Kemik yoğunluğundaki küçük artışlar bile geniş popülasyonlarda daha az kırık anlamına gelebilir" dedi.

Kahve tüketimi konusunda ise daha temkinli olunması gerektiği belirtildi. Prof. Liu, "Günde iki ila üç fincan kahvenin kemik sağlığı üzerinde belirgin bir olumsuz etkisi görülmüyor. Ancak günde beş fincandan fazla kahve içilmesi, kemik yoğunluğunda azalma ile ilişkilendirildi. Bu da aşırı tüketimin riskli olabileceğini gösteriyor" ifadelerini kullandı.

Araştırmada ayrıca, yaşam boyu daha fazla alkol tüketen kadınlarda kahvenin olumsuz etkilerinin daha belirgin olduğu, buna karşın çayın özellikle obez kadınlarda daha faydalı sonuçlar gösterdiği tespit edildi.

SÜT EKLEYEREK DENGEYELEBİLİRSİNİZ

Çalışmanda yer alan bir diğer yazar Ryan Liu, çayda bulunan kateşin adlı bileşiklerin kemik oluşumunu destekleyip kemik yıkımını yavaşlatabileceğini belirtti. Kahvenin içerdiği kafeinin ise kalsiyum emilimini ve kemik metabolizmasını hafif düzeyde etkileyebildiğini, bu etkinin süt eklenerek dengelenebileceğini söyledi.

Araştırmacılar, kalsiyum ve D vitamininin kemik sağlığının temel unsurları olmaya devam ettiğini vurgularken, günlük içecek tercihlerinin de bu denge üzerinde rol oynayabileceğine dikkat çekti. Çalışma, yaşlı kadınlar için her gün içilen bir fincan çayın yalnızca keyifli bir alışkanlık değil, aynı zamanda daha güçlü kemiklere atılmış küçük ama anlamlı bir adım olabileceğini ortaya koyuyor.