Fırın mı Airfryer mı daha çok elektrik harcıyor? 25 yıllık elektrikçi açıkladı Sözcü Gazetesi

Son yıllarda mutfaklarda hızla yaygınlaşan airfryer cihazları, az yağla kızartma etkisi yaratması ve yemekleri kısa sürede hazırlaması nedeniyle büyük ilgi görüyor. Yiyecekleri daha hafif şekilde pişirebilmesi onu pek çok evde vazgeçilmez hale getirirken, en çok merak edilen soru ise aynı: Airfryer mı daha fazla elektrik harcıyor, yoksa geleneksel fırın mı? Bu tartışmaya 25 yıllık bir elektrikçi net yanıt verdi.

AIRFRYER ASLINDA KÜÇÜK BİR TURBO FIRIN GÖREVİ GÖRÜYOR 

Uzmanlara göre airfryer’ın çalışma prensibi, klasik fritözlerden çok daha farklı. Cihaz yüksek sıcaklıktaki havayı güçlü bir fan yardımıyla dolaştırarak yiyeceklerin dış yüzeyinde kızarma etkisi oluşturuyor. Bu nedenle bazı uzmanlar airfryer’ı “mini turbo fırın” olarak tanımlıyor.
Daha az yağ kullanması önemli bir avantaj sunarken, pişen ürünün sağlığı yine kullanılan malzemeye bağlı.

ENERJİ TÜKETİMİNDE FARK NE? 

25 yıllık elektrik ustası, cihazların tüketim güçlerini karşılaştırarak tabloyu net bir şekilde ortaya koydu: 

Airfryer modelleri genellikle 1.000–1.500 watt aralığında çalışıyor. Saatlik enerji tüketimleri 0,8–1,5 kWh arasında değişiyor. Ev tipi elektrikli fırınlarda ise güç aralığı 2.000–5.000 watt seviyesinde. Kullanım sırasında ortalama 1,2–2,5 kWh elektrik harcıyorlar.

Ayrıca fırınların pek çoğunda ön ısıtma süresi zorunlu olduğu için ekstra enerji kaybı yaşanıyor. Uzmanın değerlendirmesine göre, aynı porsiyon yemek pişirildiğinde airfryer çoğu zaman daha az elektrik tüketiyor.

DAHA HIZLI PİŞİRME DEMEK DAHA AZ FATURA

Airfryer’ın küçük hacmi ve hızlı hava dolaşımı, yiyeceklerin çok daha kısa sürede pişmesini sağlıyor. Bu da hem zaman tasarrufu hem de daha düşük elektrik tüketimi anlamına geliyor.

Elektrik ustası, “Aynı yemeği hazırlarken airfryer hem güç olarak daha düşük çalışıyor hem de daha kısa sürede işini bitiriyor. Bu yüzden enerji tüketiminde bariz şekilde avantajlı” ifadelerine yer verdi. 

Gerek watt değeri gerek pişirme süresi açısından değerlendirildiğinde, airfryer enerji verimliliğinde fırına göre öne çıkıyor. Elektrik faturasını düşürmek isteyenler için daha ekonomik bir seçenek sunuyor.