ABD de iki popüler salata ürününde tehlikeli bakteri bulundu: Tüketmeyin uyarısı Sözcü Gazetesi

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), iki farklı salata ürününde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edilme ihtimali nedeniyle en yüksek seviyede uyarı yayımladı. New York merkezli Made Fresh Salads Inc., söz konusu ürünler için geri çağırma başlatmıştı. FDA, geri çağırmayı Sınıf I risk kategorisine alarak durumun ciddiyetine dikkat çekti.

Geri çağırılan ürünler şunlar:
- LoBoy Ton Balıklı Deluxe Salata – Son tüketim tarihi: 20 Ekim 2024
- LoBoy Makarna Salatası – Son tüketim tarihi: 20 Ekim 2025

Listeria monocytogenes; kontamine gıdalarla tüketildiğinde listeriozis adı verilen ciddi bir enfeksiyona yol açabiliyor. Hafif vakalarda ateş, kas ağrıları, bulantı ve ishal görülebilirken, ağır vakalarda baş ağrısı, bilinç bulanıklığı, denge kaybı ve nöbetler yaşanabiliyor. Enfeksiyon özellikle hamileler, yenidoğanlar, 65 yaş üstü bireyler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için hayati tehlike taşıyor.

FDA, hamile kadınlar, bebekler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerin Listeria’ya karşı daha hassas olduğunu vurguluyor. Hamilelikte görülen hafif belirtiler, ciddi sonuçlara yol açabileceği için sağlık uzmanları uyardı. Uzmanlara göre, buzdolabı sıcaklığında bile çoğalabilen Listeria, özellikle uzun süre soğukta saklanan gıdalarda gelişebiliyor. Bu nedenle şüpheli ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor.