5 litrelik ayçiçek yağı için tüketmeyin uyarısı yapıldı Sözcü Gazetesi

Birçok kişi yemek yaparken refleks olarak bitkisel yağlara yönelir. Genellikle mutfak dolaplarının alt raflarında saklanan büyük boy organik yağlar, bazen aylarca fark edilmeden orada kalabilir. Ancak Fransa genelinde yaygın olarak satılan ve mutfaklarda sıkça kullanılan 5 litrelik bir organik ayçiçek yağı için resmi bir geri çağırma kararı yayımlandı. Resmi "Rappel Conso" platformunda paylaşılan ve birçok organik market zinciri tarafından duyurulan bu uyarı, belirli bir serideki tat kusurundan kaynaklanıyor.

Ecolience firması tarafından üretilen Sans Détour markalı, 5 litrelik organik ayçiçek yağı için bir uyarı yayımlandı. 

Geri çağırma kapsamındaki ürünün spesifik bilgileri şunlar:
Lot (Parti) Numarası: 252050006
GTIN (Barkod): 3760346022452
Son Tüketim Tarihi: 31/07/2026

Resmi belgede belirtilen gerekçe, "organoleptik değişimler" yani tat ve koku kusurudur. Somut olarak; yağın tadında, kokusunda veya dokusunda bir anormallik olabilir. Uzmanlar, hem kötü bir deneyim yaşamamanız hem de ürün kalitesi üzerindeki şüpheleri gidermek adına bu serinin tüketilmemesini tavsiye etti.

Bu geri çağırma kararı yalnızca Fransa pazarında satılan belli bir seri için geçerli ancak siz de mutfağınızdaki yağın hala formunda olup olmadığını şu basit adımlarla kontrol edebilirsiniz:

Yağdan küçük bir miktar tadın. Dilinizin gerisinde yakıcı, metalik veya bayat bir tat bırakıyorsa o yağ oksitlenmiş olabilir.

Taze yağ hafif ve temiz kokar. Eğer yağınızda boya, plastik veya aşırı ağır bir koku alıyorsanız, yağ bozulmaya başlamıştır.

Özellikle 5 litrelik büyük boy yağlar, ışık ve ısıyla temas ettikçe daha hızlı bozulur. Yağınızı mutlaka karanlık ve serin bir dolapta muhafaza edin.