Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, sıcak tüketilen yemeklerin mide boşalma hız

Kat kat açılan yapısıyla diğer dolmalardan ayrılan soğan dolması, yöresel mutfağın en sevilen tarifleri arasında yer al

Ev yapımı çiğ köfte, hazır ürünlere kıyasla daha kontrollü malzemelerle hazırlanır. Acı oranı, baharat dengesi ve tuz m

Son dönemde ev mutfaklarında dünya lezzetlerine ilgi artarken, kıymalı burrito pratikliğiyle öne çıkıyor. Kısa sürede h

Türkiye’de dışarıda yemek yeme alışkanlığı, son yıllarda ciddi bir maliyet baskısıyla karşı karşıya. Önceden sosyal

Türkiye’de dışarıda yemek yeme kültürü, son yılların en büyük maliyet sınavından geçiyor. Bir zamanlar sosyalleşmenin d

Döner tezgahında et değil, bu kez bir deniz canlısı dönüyor. Almanya’nın Karlsruhe kentinde bir restoran zinciri, klasi