Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü çatısı altındaki SUMAE Gıda Teknolojisi B

Halk arasında yaygın olan "tüm süt ürünleri buzdolabında saklanmalıdır" kanısı, tereyağının kendine has kimyasal yapısı