Bir dönem her evin mutfak tezgahında, taş çömleklerin içinde fermente edilmeye bırakılan geleneksel pancar akvazı, mode

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, "Turşu, limonla mı yapılır, sirkeyle mi?" konusuna yer veriyorum. Bu soruyu sorunca akıl