Çin'in Şanşi, Şanghay ve Çongçing gibi aşırı sıcaklarla mücadele eden bölgelerinde, konut sitelerinin çatılarına kurula

Avrupa’yı kasıp kavuran çöl sıcakları, insanları daha önce hiç duyulmamış, akılalmaz çözümler üretmeye zorluyor. Fransa

Küresel iklim verileri ve kentsel ısı adası etkisi üzerine yapılan araştırmalar, şehirlerdeki beton, kaldırım ve koyu r

Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, ramazan ayında gıda güvenliği hakkında dikkat edilmesi gereken

Türkiye’de günlük beslenmenin en temel öğesi olan ekmek tüketiminde, ambalajlama alışkanlıkları gıda güvenliği açısında

TÜRKİYE'deson günlerde artan gıda zehirlenmeleri, besin güvenliği tartışmalarını gündeme taşırken, uzmanından uyarı gel

Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Sağdıç, gıda kaynaklı zehirlenmeleri

Birleşik Krallık'ta en çok israf edilen yiyeceklerden biri de muz. Kahverengiye döndükten sonra çöpe giden muzlar için