Sıcak havaların son demlerini yaşadığımız bugünlerde özellikle lahana, karnabahar ve kırmızı pancar gibi sonbahar-kış s

Yemek sonrasında yaşanan şişkinlik ve hazımsızlık gibi şikayetlerin, sanılanın aksine tabağın içeriğinden ziyade yemek

Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, kepek unuyla yapabileceğiniz sağlıklı tariflere yer veriyorum. Günlük h

Tokyo Üniversitesi'ndeki araştırmacıların geliştirdiği yöntemde Çin lahanası, muz kabuğu, portakal kabuğu, balkabağı ve

Bursa'nın Orhaneli ilçesine bağlı Karıncalı mahallesindeki bir düğün organizasyonunda ikram edilen tavuklu pilavın ardı

Uzman Diyetisyen Cansu Arslan, son dönemde özellikle zayıflama ve iştah kontrolüne yardımcı olduğu bilinen sandaloz sak

İyi bir termos sadece içeceğinizi sıcak veya soğuk tutmakla kalmaz; malzemesi, vakum yalıtımı ve sızdırmaz tasarımıyla

Yöntemin uygulanması da oldukça kolay. Süt kaynatıldıktan sonra 42-45 derece civarındaki mayalama sıcaklığına kadar soğ

Kuantum pil, enerjiyi daha hızlı depolayıp kullanmayı amaçlayan yeni bir teknoloji olarak öne çıkıyor. Geleneksel pille

Pazardan veya marketten alınan yiyeceklerin ömrünü uzatmak için ilk refleksimiz onları buzdolabına yerleştirmek oluyor.

Yaz aylarında tüketilen buzlu kahvelere karşı uyarıda bulunan uzmanlar kremalı kahvelerin masum olmadığı uyarısında b

Market raflarındaki paketli gıdaların neredeyse yarısında, şampuanımızdan sürdüğümüz rujlara kadar günlük hayatımızın h

Yaz sıcaklarında serinlemek isteyenlerin ilk tercihleri arasında yer alan buzlu kahveler, doğru içerikle hazırlandığın

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün süzme yoğurdun tatlılardaki kullanımlarına yer veriyorum. Süzme yoğurt, kremsi kıvamı ile

Karpuzun yaklaşık yüzde 90-92'sinin sudan oluştuğuna dikkat çeken Medical Park Ataşehir Hastanesi’nden Diyetisyen Şevval

İçinde bulunduğumuz yaz mevsiminin yüksek sıcaklıkları gece boyunca ayakta kalmanıza sebep oluyorsa, merak etmeyin, yal

Gıda kaynaklı hastalıkları yıllardır araştıran uzmanların çoğu yiyeceklerden korkarak yaşamasa da bazı gıdaların taşıdı

Artan pilavı mikrodalgaya koymak, pişmiş ıspanağı yeniden ısıtmak ya da bir gün önce kalan mantar ve patates yemeklerin

Fırından ilk çıktığında çıtır çıtır olan börekler, kısa süre sonra yumuşayarak lezzetini kaybedebiliyor. Mutfak ustalar

Her yıl 1-7 Ağustos tarihleri arasında kutlanan Dünya Emzirme Haftası, anne sütünün önemine dikkat çekmek, emzirmeyi des

Fransız mutfağının dünyaya armağan ettiği en zarif tatlılardan biri olan ekler, pastane vitrinlerinin en parlak yıldızı