Ülker den Erzurum a Gastronomi lisesi

Anadolu’nun köklü mutfak mirasını eğitimle geleceğe taşımayı hedefleyen projenin destekçisi olan Yıldız Holding, Erzurum'da önemli bir eğitim kompleksini hayata geçiriyor. Projeye ilişkin protokol imza töreni; Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Erzurum İl Milli Eğitim Müdürü Süleyman Ekici, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker ve Yönetim Kurulu Üyesi İbrahim Taşkın’ın katılımıyla Erzurum Valiliği’nde gerçekleştirildi.

YAKUTİYE’DE TEMATİK EĞİTİM ÜSSÜ KURULUYOR

Protokol çerçevesinde Yıldız Holding, Erzurum’un merkez ilçelerinden Yakutiye’de, bakanlıkça belirlenen bir binanın renovasyon işlemlerini üstlenerek eğitim binasına dönüştürecek. Şirket ayrıca, aynı yerleşke içerisinde 100 kız ve 100 erkek öğrenci kapasitesine sahip toplam 200 kişilik bir yurt binası inşa edecek. Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ismini taşıyacak olan okulun, 2026-2027 eğitim-öğretim yılında ilk öğrencilerini kabul etmesi planlanıyor.

GASTRONOMİYE BÜTÜNCÜL YAKLAŞIM

Mayıs 2025’te Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde başlatılan proje, gastronomiyi sadece mutfak pratiği olarak görmeyip; tarım, tarih, coğrafya ve kültürel mirasla harmanlayan bir müfredat sunuyor. Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’in liderliğinde yürütülen bu tematik okul ağı, bölgesel mutfak kültürlerini profesyonel bir zeminde yaşatmayı hedefliyor.

MURAT ÜLKER: "EĞİTİMİ EN BÜYÜK SORUMLULUK OLARAK GÖRÜYORUZ"

Protokol töreninde konuşan Murat Ülker, kurucuları Sabri Ülker'in toplumsal fayda vizyonuna vurgu yaptı. Ülker, konuya ilişkin şu ifadeleri kullandı: “Eğitimi desteklemeyi ve topluma fayda sağlamayı ana işimizin yanında en büyük sorumluluk olarak görüyoruz. Mutlu Et, Mutlu Ol felsefemizle topluma değer katan işlerde öncü olmayı amaçlıyoruz. Mutfak kültürümüzün gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sunacak bu projede Ülker markamızla yer almak bizim için çok kıymetli.” Murat Ülker ayrıca, Sabri Ülker Vakfı aracılığıyla yürütülen "Yemekte Denge" projesiyle bugüne kadar 6 milyonu aşkın kişiye ulaştıklarını hatırlatarak, yeni gastronomi lisesinin de toplumsal kalkınmaya uzun vadeli katkı sağlayacağını belirtti.