Ülkedeki ünlü pirinç markası raflardan kaldırılıyor: Pişirmek bile zehri yok etmiyor Sözcü Gazetesi

Almanya merkezli Reishunger GmbH firması, internet üzerinden satışa sunduğu organik pirinç karışımlarında yüksek seviyede aflatoksin tespit edildiğini duyurarak ürünleri acil koduyla geri çağırdı. Tespit edilen küf toksininin en tehlikeli özelliği ise yüksek ısıya dayanıklı olması; yani pirinci haşlamak zehri yok etmiyor.

Tüketicilerin mutfaklarındaki paketleri kontrol etmesi istenirken, geri çağırma kapsamındaki ürün detayları şu şekilde paylaşıldı:

Ürün Adı: Bio Wildreis Basmati Reis Mix (Organik Yabani Pirinç & Basmati Karışımı)
Marka: Reishunger
Ambalaj Boyutları: 600 gram ve 3 kilogramlık paketler
Parti Numaraları: 21452 ve 21453
Son Tüketim Tarihleri: 11.11.2027 ve 23.11.2027

Yapılan analizlerde üründe saptanan aflatoksin, mikotoksin grubuna ait oldukça zehirli bir madde. Uzmanlar bu konuda tüketicileri iki kritik noktada uyardı. 

Normal şartlarda birçok bakteri pişirme ile ölürken, aflatoksin ısıya karşı son derece dirençlidir. Pirinci kaynatmak veya yüksek ateşte pişirmek toksini etkisiz hale getirmez. Düzenli tüketildiğinde karaciğer üzerinde tahribat yaratan bu madde, dünya genelinde en güçlü kanserojen maddelerden biri olarak kabul ediliyor.

Şirket ve sağlık yetkilileri, ellerinde bu seri numarasına sahip ürün bulunan vatandaşlar için kesinlikle tüketmeyin uyarısı yaptı.