Türklerin pek sevmediği sebze tam bir ecza deposu çıktı Sözcü Gazetesi

İçeriğindeki yüksek C vitamini ve güçlü antioksidanlar sayesinde mor lahana, bağışıklık sistemini adeta yeniden programlıyor. Vücudu serbest radikallere karşı savunan bu sebze, bağışıklık hücrelerinin çalışma kapasitesini en üst seviyeye çıkararak hastalıklara karşı doğal bir bariyer oluşturuyor.

Kış aylarında sıklıkla yaşanan durumlardan biri de üst solunum yolu enfeksiyonları. Bundan dolayı mor lahana vücut direncini artırmaya yarıyor.

Mor lahana, yoğun lifli yapısından dolayı sindirim sistemini düzenler. Ve uzun süreli tokluk hissi veriri bu kilo kontrolüne yardımcı olur.  Diyet listelerinin de vazgeçilmezi olan bu sebze, düşük kalorisiyle sağlığı ve formda kalmayı bir arada sunuyor.

Mor lahananın sunduğu faydalarında maksimum düzeyde yararlanmak için uzmanlar birkaç yöntem öneriyor. İşte o yöntemler:

-İnce kıyılmış ve biraz limonla ovulmuş mor lahana, vitamin emilimini hızlandırıyor.

-Fermante edilmiş mor lahana, bağırsak florasını güçlendirerek bağışıklığı destekliyor.

-Smoothie'lerin içine eklenen bir miktar mor lahana, içeceğinizi tam bir antioksidan bombasına dönüştürüyor.

Beslenme uzmanları, vücut direncini artırmak için mor lahananın sadece bir garnitür değil, ana öğünlerin destekleyici bir parçası olması gerektiğini hatırlatıyor. Özellikle C vitamini deposu olması, onu kış aylarının en stratejik besini haline getiriyor.