Türkiye nin siyah altın hamlesi: 100 milyon dolar getirisi var

HABERLER YAŞAM

Türkiye'nin "siyah altın" hamlesi: 100 milyon dolar getirisi var Su ürünleri sektöründe üretim kapasitesini artıran Türkiye, mersin balığı yetiştiriciliğinde küresel pazara girmeye hazırlanıyor. Hedef, yıllık 100 milyon dolarlık döviz girdisi. Türkiye'nin "siyah altın" hamlesi: 100 milyon dolar getirisi var

GİRİŞ 01.06.2026 10:38 GÜNCELLEME 01.06.2026 10:40

İlk Yorum Yapan Sen Ol

NSosyal'de Paylaş Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Türkiye, su ürünleri sektöründe katma değeri yüksek bir ürüne odaklanarak 'siyah altın' olarak nitelendirilen havyar üretiminde agresif bir büyüme stratejisi izliyor. 

HEDEF 2028 YILINA KADAR YILLIK 100 TON HAVYAR HACMİ

Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, halihazırda 3 bin 204 ton kapasiteli 12 aktif tesiste yürütülen üretim faaliyetlerinin, 2028 yılına kadar yıllık 100 ton havyar hacmine ulaşması öngörülüyor.

Sektörün ihracat kapasitesini artırmak amacıyla Keban ve Karkamış Baraj Gölü gibi stratejik noktalar üretim merkezleri olarak belirlendi. 

Mersin balığı yetiştiriciliğinde modern kuluçkahanelerin devreye alınmasıyla birlikte, Türkiye’nin küresel pazarda 'Türk Havyarı' markasıyla daha rekabetçi bir konuma yerleşmesi hedefleniyor.

NESLİ TÜKENMEKTE OLAN BALIKLARA DEV PROJE

Üretim artışının yanı sıra ekosistemi korumak amacıyla yürütülen çevresel projeler de dikkat çekiyor. 

2022-2025 yılları arasında Amasya ve Bolu’daki istasyonlarda üretilen 100 bin mersin balığı, nesli tükenme tehlikesine karşı bir kısmı özel çiplerle markalanarak Yeşilırmak, Sakarya Nehri ve Karadeniz’e bırakıldı.

İbrahim Turna Haber7.com - Haber Editörü

Editör Hakkında 1996 yılında İstanbul'da doğdu. Beykent Üniversitesi Yeni Medya (İngilizce) bölümünden mezun oldu. Kanal 7 Medya Grubu'na bağlı haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER