Şubata kadar dalda kalıyor! Kışın ortasında servet topluyorlar!

EKONOMİ HABERLERİ EKONOMİ

Şubata kadar dalda kalıyor! Kışın ortasında servet topluyorlar! Giresun'un yüksek rakımlı Uzgara köyünde yaz meyvesi olarak bilinen incir, şubat ayına kadar dalında taze kalmaya devam ediyor. Köylüler, kış ortasında bile topladıkları incirleri hem tüketiyor hem de gurbetteki yakınlarına yolluyor. Şubata kadar dalda kalıyor! Kışın ortasında servet topluyorlar!

GİRİŞ 15.10.2026 10:26 GÜNCELLEME 15.10.2026 10:26

İlk Yorum Yapan Sen Ol

Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Giresun'da normal şartlarda yaz mevsiminde olgunlaşan incir, yüksek rakımlı köylerde sonbahar ve kış aylarında dahi meyve vermeye devam ediyor. Hava şartlarına bağlı olarak şubat ayına kadar dallardan taze incir toplanabildiğini belirten Uzgara köyü sakinleri, ürettikleri lezzetli incirleri hem reçel yapıyor hem de şehir dışındaki yakınlarına gönderiyor.

"ADETA KIŞ BOYUNCA İNCİR YİYORUZ"

Giresun merkez Batlama Vadisi'nde yer alan Uzgara köyünde incirin hasadı şubat ayına kadar sürüyor. Köylerinin yüksek rakımlı olması sebebiyle sahil şeridine ve aşağı kesimlere nazaran incir sezonunun çok daha uzun sürdüğünü belirten köy sakinlerinden Mustafa Kemal Erzincan, "Giresun Batlama Vadisi'ne bağlı Uzgara köyündeyiz. Köyümüz aşağılara nazaran yüksek rakımlı olduğu için hala incir meyve vermeye devam ediyor. Sezon bitene kadar sürekli ürün alabiliyoruz, adeta kış boyunca incir yiyoruz" dedi.

"GÜNEŞ AÇTIKÇA KENDİNİ YENİLEYEN ÇOK LEZZETLİ VE GÜZEL BİR MEYVEMİZ VAR"

Hava şartlarına bağlı olarak dalındaki meyvenin tazeliğini koruduğunu aktaran Erzincan, "Mesela hava iki üç gün bozuk gitse bile ardından güneş açtığında incirler yeniden olgunlaşmaya ve meyve vermeye devam ediyor. Güneş açtıkça kendini yenileyen çok lezzetli ve güzel bir meyvemiz var. Bir sürü çeşidi var bu incirin. Tabağımızda patlıcan incirimiz ve ipek incirimiz var. Ayrıca burada 'goppak incir' dedikleri, İstanbul incirine benzeyen oldukça iri ve büyük bir tür daha yetiştiriyoruz. Bu aylarda en lezzetli meyvelerden biri incirdir" diye konuştu.

"TOPLADIĞIMIZ BU İNCİRLERİN REÇELİNİ YAPIYORUZ"

Toplanan ürünlerin nasıl değerlendirildiğini de anlatan Erzincan, "Topladığımız bu incirlerin reçelini yapıyoruz. Kuru ve sıcak güneş olduğunda kurutulabiliyor, hatta tarlada dalında bile kendiliğinden kuruduğu oluyor. Gurbetteki hemşehrilerimizden de yoğun talep geliyor, onlara da elimizden geldiği kadar paketleyip gönderiyoruz" dedi.

KAYNAK: İHA

Ahmet Tevfik Yavuz Haber7.com - Muhabir

Editör Hakkında 22 Nisan 1986’da Karabük’te doğdu. İlköğretim ve lise eğitimini İstanbul’da tamamladı. Anadolu Üniversitesi iktisat Fakültesi’nde Kamu Yönetimi okudu. Gazetecilik mesleğine 2021 yılında başladı. Çalışma hayatına Haber7.com bünyesindeki Gezelim.com seyahat sitesinde devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER