Restoranlarda iftar telaşı: Ortalama menü fiyatları ne kadar olacak?

Ramazan öncesi iftar sofralarının maliyeti netleşmeye başladı. 2026'da Ramazan pidesi fiyatları ülke genelinde gramajına göre 25-35 TL’den satılacak. Küçük lokantalar ve fast food zincirlerinde yalnızca ana yemek, tatlı ve içecekten oluşan iftar menülerinin 500 TL civarında olması bekleniyor. Menüye ‘iftariyelik’, ‘soğuk başlangıç’ ve ‘ara sıcak’ seçeneklerinin de eklendiği orta segment restoranlarda başlangıç fiyatlarının bin 650 TL’ye çıkacağı öğrenildi. Boğaz’da iftarın maliyeti kişi başı 8 bin TL’ye kadar ulaşacak.

Hürriyet'in göre; Ramazan yaklaşırken restoranlarda da iftar mönülerinin fiyatları netleşmeye başladı. Buna göre, 2024’te kilogramı 60 TL olan, 2025’te ise 81 TL’ye çıkan ramazan pidesinin azami satış fiyatı, bu yıl için 100 TL olarak belirlendi. Yani bu yıl, kilosu 100 lirayı aşmayacak şekilde, ülke genelinde 250 gram pide 25 liradan, 350 gram pide 35 liradan satılacak. Ramazan kolisi ve iftar mönüleri ise bu yıl geçen seneye kıyasla en az yüzde 25 artmış durumda.

Geçen yıl ülke genelindeki ortalama fiyatlar 350 liradan başlarken, bu yılki başlangıç fiyatları 500 lira civarında seyrediyor. Ancak küçük restoranlar ve fast food zincirlerindeki 500 liralık mönünün içeriği ana yemek ve tatlıdan ibaret. Bu haliyle dört kişilik bir ailenin bu yıl iftarlarını dışarıda açmalarının en düşük maliyeti 2 bin lira.

Küçük lokantalar kategorisine giren birçok esnaf lokantası ise birden fazla çeşit yemekle alakart hizmet veriyor. Yani yalnızca sipariş ettiğiniz kadar hesap ödüyorsunuz. 

Tercih biraz daha orta ve üst segmente kaydırılırsa hem mönü çeşitlendiriliyor hem de fiyatlar artıyor. Örneğin, ana yemekten önce hurma, turşu, yeşil ve siyah zeytin, peynir gibi ‘iftariyelik’ seçenekleriyle birlikte çorba, soğuk meze, ara sıcak, ana yemek, içecek ve tatlıdan oluşan iftar mönülerinin kişi başı fiyatları ise en az 1500-1600 liradan başlayıp, 8 bin TL’ye kadar çıkıyor. 

Bu yıl Boğaz’da iftar maliyeti ise dört kişilik bir aile için en az 24 bin TL.  Lüks restoran ve otellerde iftarın kişi başı maliyeti 8 bin TL’ye kadar çıkıyor. 

Beşiktaş’taki Four Seasons Hotel’ de kişi başı iftar mönüsü 5 bin 950 TL iken, Mandarin Oriental Bosphorus’da kişi başı ücret 5 bin 800 TL artı yüzde 10 servis ücreti olarak belirlendi. Çırağan Sarayı’nda yer alan Tuğra Restoran’da ise kişi başı iftar mönüsü 7 bin 800 TL oldu.