Meyvelerin kralı olarak biliyor: Dünyanın en pahalı meyvesi ama yasak Sözcü Gazetesi

Tropikal iklimin bir ürünü olan Durian, bölge halkı tarafından kutsal sayılsa da keskin kokusu modern şehir hayatında katı yasaklarla karşılaşıyor. Çürümüş soğan veya kirli çorabı andırdığı söylenen bu koku, meyvenin kamuya açık birçok alana girişini engelliyor.

TAMAMEN YASAK

Güneydoğu Asya ülkelerinin genelinde Durian; toplu taşıma araçları, lüks oteller, havalimanları ve uçak kabinlerinde taşınması tamamen yasaklanan tek meyve olma özelliğini taşıyor. Bu yasağa uymayanlara ağır para cezaları uygulanıyor.

YÜKSEK BESİN DEĞERİ

Ağır kokusuna rağmen Durian, vitamin ve mineral açısından dünyanın en zengin meyvelerinden biri olarak kabul ediliyor. İçerdiği yüksek enerji, potasyum ve lif sayesinde tam bir "süper gıda" olarak nitelendirilen meyve, özellikle Çin pazarındaki yoğun talep nedeniyle astronomik fiyatlara alıcı buluyor.

Bazı özel türlerin tek bir adedi binlerce dolara satılabiliyor. Meyvenin zorlu hasat süreci ve nadir bulunan çeşitleri, onu dünyanın en pahalı meyvelerinden biri haline getiriyor. Gurmeler, bu meyvenin tadını "kremalı bademli muhallebi"ye benzeterek kokusuna katlanmaya değer olduğunu savunuyor.

ADINA DÜZENLENEN SIRA DIŞI FESTİVALLER

Hakkındaki tüm yasaklara rağmen Durian, Tayland, Malezya ve Endonezya gibi ülkelerde kültürel bir simge olarak görülüyor. Her yıl düzenlenen devasa festivallerde, binlerce kişi en iyi Durianları tatmak ve "meyvelerin kralı"na saygılarını sunmak için bir araya geliyor.

Bu festivallerde meyve sadece çiğ olarak değil; dondurma, şekerleme ve hatta yemeklerin içinde sunuluyor. Turistler için hem bir korku hem de merak unsuru olan Durian, bölge turizminin en ilginç gastronomik deneyimlerinden biri olmayı sürdürüyor.