Kilosu 344 bin TL ye denk geliyor.
Ankara24.com, Sondakika kaynağından alınan verilere dayanarak duyuru yapıyor.
Dünyanın en değerli lezzetlerinden biri olarak kabul edilen beyaz trüf, Hırvatistan'da sonbahar aylarında başlayan özel av sezonuyla birlikte yeniden gündemde.
YETİŞTİRİLEMEYEN HAZİNEBalkan ülkesinde eylül ile aralık ayları arasında toplanabilen beyaz trüf mantarı, doğada yalnızca belirli ağaç türleriyle simbiyotik şekilde yetişiyor. Yetiştirilemeyen bu nadir mantar, avcılar arasında adeta bir hazineye dönüşüyor. Her yıl olduğu gibi bu sezon da pek çok mantar avcısı, beyaz trüfü bulmak için ormanlarda kıyasıya bir yarışa girdi.
ORMANLARDA KÖPEKLERİYLE ARIYORBu özel mantarın peşinde olan isimlerden biri de Ivana Karlic Ban. Reuters'a konuşan Ban, Lagotto Romagnolo cinsi köpekleriyle birlikte ormanlarda trüf aradığını anlatarak, beyaz trüfün doğada son derece az bulunduğunu ve bu nedenle çok değerli olduğunu belirtti.
KİLOSUNUN FİYATI 7 BİN EURO'YA KADAR ÇIKIYORBeyaz trüf, gastronomi dünyasında fiyatıyla da dikkat çekiyor. Karlic Ban'a göre mantarın kilosu 6 bin ila 7 bin Euro arasında değişiyor. Bu rakam bugünkü kurla yaklaşık 296 bin ila 345 bin TL'ye denk geliyor.
İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ MANTAR SAYISINI AZALTTIAilesinin 50 yıldır trüf avcılığı yaptığını anlatan Ivana Karlic Ban, iklim değişikliği ve ormansızlaşmanın beyaz trüfün doğal yaşam alanlarını olumsuz etkilediğini söyledi. Ban, "Şiddetli kuraklık mantarın büyümesini durduruyor, aşırı yağışlar ise mantarı çürütüyor. Sayıları her yıl azalıyor, buna paralel olarak fiyatları da sürekli artıyor" dedi.
Bu konudaki diğer haberler:
Görüntülenme:17
Bu haber kaynaktan arşivlenmiştir 13 Kasım 2025 21:12 kaynağından arşivlendi



Giriş yap
Haberler
Türkiye'de Hava durumu
Türkiye'de Manyetik fırtınalar
Türkiye'de Namaz vakti
Türkiye'de Değerli metaller
Türkiye'de Döviz çevirici
Türkiye'de Kredi hesaplayıcı
Türkiye'de Kripto para
Türkiye'de Burçlar
Türkiye'de Soru - Cevap
İnternet hızını test et
Türkiye Radyosu
Türkiye televizyonu
Hakkımızda








En çok okunanlar



















