Kahve diyabet riskini azaltıyor

Fazla kilolarından kurtulmak ve çağımızın en büyük sağlık sorunlarından biri olan Tip 2 diyabetten korunmak isteyenler için bilim dünyasından heyecan verici bir haber geldi. İsveç’teki Karolinska Enstitüsü, Bristol Üniversitesi ve Imperial College London’dan biliminsanlarının ortaklaşa yürüttüğü küresel araştırma, kandaki kafein miktarının metabolizma ve yağ oranları üzerindeki doğrudan etkisini kanıtladı. Prestijli tıp dergisi BMJ Medicine’da yayımlanan çalışmada, yaklaşık 10 bin kişiye ait genetik haritalar mercek altına alındı. Araştırmacılar, obezite ve diyabetle mücadelede “kafeinli ancak kalorisiz” içeceklerin güçlü birer destekçi olabileceğine dikkat çekiyor.

HÜCRELERİN ŞEKER DİRENCİNİ KIRIYOR

Biliminsanları kafeinin metabolizmayı hızlandırdığını, vücudun ısı üretimini (termogenez) artırarak yağ yakımını tetiklediğini ve iştahı bastırdığını halihazırda biliyordu ancak bu son araştırma, yüksek kafein seviyesinin diyabet riskini azaltmadaki rolünün yüzde 43’ünün doğrudan kilo kaybıyla ilişkili olduğunu kanıtladı. Kan pıhtısında uzun süre kalan kafein, adeta bir yağ yakıcı motor gibi çalışarak hücrelerin şeker direncini kırmaya yardımcı oluyor. Araştırma ekibinden Dr. Susanna Larsson, elde edilen bulguların önemli olduğunu vurgulayarak kahve tüketimi konusunda da uyarıda bulundu. Larsson, “Bu durum bol kremalı, şuruplu ve şekerli kahvelere sarılmanız gerektiği anlamına gelmez. Bu tür yüksek kalorili içecekler, kafeinin getireceği tüm metabolik faydaları tamamen sıfırlar. Ayrıca aşırı kafein tüketimi kalp çarpıntısına, uykusuzluğa ve anksiyeteye yol açabilir” diye konuştu.