İçenler dikkat: 1 saati sakın geçirmeyin! Zararını duyunca şaşıracaksınız

HABERLER YAŞAM

İçenler dikkat: 1 saati sakın geçirmeyin! Zararını duyunca şaşıracaksınız Kardiyoloji uzmanı ve damar açma konusunda uzmanlaşmış Prof. Dr. Muhammed Keskin, sosyal medyada “Kardiyobey” adıyla yaptığı paylaşımlarla tanınıyor. Keskin’in, uzun süre demlenmiş çayın tüketimine ilişkin yaptığı son paylaşım ise sosyal medyada gündem oldu. İşte, detaylar... İçenler dikkat: 1 saati sakın geçirmeyin! Zararını duyunca şaşıracaksınız

GİRİŞ 21.09.2026 10:26 GÜNCELLEME 21.09.2026 10:26

İlk Yorum Yapan Sen Ol

NSosyal'de Paylaş Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Klinik kardiyoloji uzmanı ve damar açma konusunda uzmanlaşmış Prof. Dr. Muhammed Keskin’in sosyal medya hesabında yaptığı çay uyarısı gündem oldu. Keskin, bir saatten uzun süre demlenen çayın tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekti. Peki, uzun süre bekletilen çayla ilgili hangi risklere işaret ediliyor? İşte öne çıkan nedenler...

İÇENLER DİKKAT: 1 SAATİ SAKIN GEÇİRMEYİN! ZARARINI DUYUNCA ŞAŞIRACAKSINIZ

Tanen miktarı artıyor

Çay yaprakları sıcak suyun içinde uzun süre kaldığında, çayın içerdiği tanen miktarı da artabiliyor. Özellikle 30-45 dakikayı aşan demleme süresinin ardından çaya daha fazla tanen geçtiği belirtiliyor.

Çayın kendine özgü buruk ve acı tadında rol oynayan tanenler, fazla miktarda tüketildiğinde mide üzerinde rahatsız edici etkilere yol açabiliyor. Bu nedenle özellikle reflü gibi mide hassasiyeti bulunan kişilerin çayın demleme süresine dikkat etmesi gerektiği ifade ediliyor.

Tanen ya da tannik asit, çay yapraklarında doğal olarak bulunan polifenolik bileşiklerden biri. Antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerle mücadelede rol oynarken, bazı bileşenleri nedeniyle sindirim sistemi üzerinde de etkileri bulunuyor. Ancak bu etkiler tüketilen miktar ve demleme koşullarıyla birlikte değerlendirilmeli.

Demir emilimini etkileyebilir

Uzun süre demlenen çayla ilgili dikkat çekilen bir diğer konu ise demir emilimi. Çaydaki tanenler, özellikle yemeklerle birlikte tüketildiğinde demirin vücut tarafından emilimini azaltabiliyor.

Bu nedenle demir eksikliği yaşayan kişilerin çay tüketim miktarına, çayın yoğunluğuna ve özellikle öğünlerle arasındaki zamana dikkat etmesi önem taşıyor. Çayın daha koyu ve yoğun olması, alınan tanen miktarını da artırabiliyor.

Antioksidan içeriği konusunda önemli ayrıntı

Çay, polifenoller ve kateşinler gibi antioksidan bileşikler içeriyor. Ancak çayın faydalı bileşenleri değerlendirilirken yalnızca renginin koyulaşmasına veya daha uzun süre demlenmesine bakılmaması gerekiyor.

Demleme süresinin gereğinden fazla uzatılması çayın tadını ve kimyasal bileşimini değiştirebilir. Bu nedenle “daha uzun süre demlenen çay daha faydalıdır” şeklinde bir yaklaşım doğru olmayabilir.

Kafein ve uyarıcı etki

Çayın içerisinde doğal olarak bulunan kafein, tüketimin ardından uyanıklık ve uyarılmışlık hissini artırabilir. Uzun süre bekletilmiş ve yoğun demlenmiş çayda ise kafein ve diğer bazı bileşenlerin miktarı ile tüketim şekli, kişinin aldığı toplam uyarıcı yükünü etkileyebilir.

Bu durum bazı kişilerde huzursuzluk, çarpıntı hissi veya gerginlik gibi şikâyetlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunabilir. Özellikle kafeine duyarlı kişilerin çay tüketim miktarını ve demleme yoğunluğunu göz önünde bulundurması önerilir.

Kübra Yılmaz Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1994’te İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul'da tamamladı. 2017’de İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünden mezun oldu. 2017’den beri Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER