Herkesin mutfağında var: Vücuda adeta reset atıyor, baştan aşağı temizliyor Sözcü Gazetesi

Ispanak, hem sofraların hem de geleneksel mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biri ama çoğu kişi onu yalnızca yemeklerde kullanıyor. Oysa uzmanlara göre ıspanak, doğal bir detoks kaynağı. Düzenli tüketildiğinde vücuda adeta “reset” etkisi yapıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

VÜCUDU TEMİZLİYOR

Ispanak, içerdiği yüksek lif, demir, A, C ve K vitaminleri sayesinde vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Antioksidan özelliğiyle karaciğerin temizlenmesine, bağırsakların daha düzenli çalışmasına ve şişkinliğin azalmasına katkı sağlıyor. Beslenme uzmanları, ıspanağın özellikle taze ve çiğ olarak salatalarda veya hafif haşlanarak tüketilmesinin detoks etkisini artırdığını belirtti.

HASTALIKLARA KARŞI KORUMA SAĞLIYOR 

Ispanakta bolca bulunan C vitamini, vücudun savunma sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallerden koruyarak erken yaşlanmayı ve iltihap oluşumunu önlemeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda içerdiği demir, kansızlık riskini azaltırken enerji seviyesini yükseltiyor.

KALP VE DAMAR SAĞLIĞINA DESTEK, SİNDİRİMİ DÜZENLİYOR

Ispanakta bulunan folik asit ve bitkisel bileşenler, kan dolaşımını destekliyor ve kolesterol seviyesini dengelemeye yardımcı oluyor. Uzmanlara göre ıspanak, düzenli tüketildiğinde kalp-damar sağlığını koruyucu bir etki gösteriyor. Düşük kalori değeriyle de kilo kontrolü yapanlar için ideal bir besin kaynağı.

Lif oranı yüksek olan ıspanak, bağırsak hareketlerini destekleyerek sindirimi kolaylaştırıyor. Bu sayede şişkinlik, kabızlık ve hazımsızlık gibi yaygın sorunlara karşı doğal bir çözüm sunuyor. Ayrıca ıspanak, içerdiği su oranıyla vücudu nemli tutarak ödem atımını da destekliyor.

NASIL TÜKETİLMELİ?

Ispanak salatalarda çiğ, haşlanarak ya da hafif zeytinyağlı şekilde tüketilebilir. Uzmanlar, detoks etkisini artırmak için ıspanağın limonla birlikte yenmesini öneriyor. Bu sayede vitamin emilimi artıyor, toksinlerden arınma süreci hızlanıyor.