Günde 1 avuç tüketenin kalbi gençleşiyor Sözcü Gazetesi

Uzmanlar, yüksek polifenol ve antosiyanin içeriğiyle bilinen aronya meyvesinin, kardiyovasküler sistemden bağışıklık mekanizmasına kadar vücut sağlığı üzerinde çok yönlü olumlu etkileri olduğunu belirtti.

Yapılan araştırmalara ve Teraz Gotuje tarafından paylaşılan verilere göre, aronya meyvesi oksidatif stresi azaltma ve kan damarlarının esnekliğini koruma özelliğine sahip. Meyvenin düzenli tüketiminin damar sertliğini önlemeye yardımcı olduğu, kan basıncını düşürdüğü ve vücuttaki lipid dengesini normalize ettiği kaydediliyor.

Aronya, özellikle sonbahar ve kış aylarında viral ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı koruma sağlıyor. İçeriğindeki antosiyaninlerin bağışıklık sistemini hücresel düzeyde desteklediği, mikrosirkülasyonu iyileştirerek beyin fonksiyonlarını güçlendirdiği ve glikoz seviyesini dengelediği ifade ediliyor.

Meyve suyunun yanı sıra aronya, besin değerini koruyan kurutulmuş formda da yaygın olarak tüketiliyor.

Meyvelerin düşük sıcaklıklarda kurutulmasıyla elde edilen bu form, taze meyvedeki lif ve antioksidan oranını muhafaza eder. Doğrudan atıştırmalık olarak veya yoğurt ve yulaf ezmesine eklenerek tüketilebilir.

Kurutulmuş aronya meyvelerinden hazırlanan bitki çayı, özellikle sindirim sistemini desteklemek ve gün içindeki ödemi atmak amacıyla tercih ediliyor. Bir tatlı kaşığı kurutulmuş meyvenin sıcak suda 10-15 dakika demlenmesiyle hazırlanan bu içecek, meyve suyuna alternatif bir sıcak tüketim seçeneği sunar.