Fiyatı 45 liraya çıktı, saksıda 15 günde hasat veriyor: 1 kökten 10 tane çıkıyor Sözcü Gazetesi

Kış öncesi sebze fiyatları hızla yükselirken, taze soğan pazarda 45 liraya kadar çıktı. Hemen her yemekte kullanılan taze soğan artık küçük demetlerle satılıyor ancak uzmanlara göre çözüm pazara gitmek değil, evde yetiştirmek. 

EVDE YETİŞTİRMEK ÇOK KOLAY

Taze soğan, evde saksıda yetiştirilebilecek en kolay sebzelerden biri. Üstelik hem ekonomik hem de sürdürülebilir. Tek ihtiyacınız olan şey: birkaç taze soğanın beyaz kök kısmı, biraz toprak ve bir saksı.

Kök kısmını 5–6 santimetre uzunluğunda kesin, bir bardak suya koyun ve 3–4 gün bekletin. Kökler uzamaya başladığında saksıya alın ve günde birkaç saat güneş ışığı almasını sağlayın. Yaklaşık 10–15 gün içinde yeniden yeşermeye başlayan soğanlar, mutfakta kullanıma hazır hale geliyor.

1 KÖKTEN 10 SOĞAN ALABİLİRSİNİZ 

Evde yetişen taze soğanlar sadece bir kez değil, bir kökten 10 defaya kadar yeniden filizlenebiliyor. Doğru bakım ve düzenli sulama sayesinde aynı kökten birkaç kez ürün almak mümkün. Bu da hem ev bütçesine katkı sağlıyor hem de gıda israfını önlüyor.

UZMANLAR UYARDI: “SUYUNU VE IŞIĞINI DOĞRU AYARLAYIN”

Bahçe uzmanları, taze soğanın hızlı gelişmesi için güneş alan bir konumda tutulmasını önerdi. Aşırı sulama kök çürümesine neden olabileceği için, toprağın nemli ama kuru kalması tavsiye edildi.

Uzmanlara göre bu yöntemle, şehir dairesinde bile küçük bir mutfak bahçesi kurmak mümkün:
“Bir kez köklerini canlandırmanız yeterli. Doğru bakım yaparsanız, soğanlarınız her iki haftada bir yeniden büyür.”