Fiyat sabitliyoruz demişlerdi: Tereyağı, fiyatı en çok artan ürünlerden oldu!

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2026 yılı Şubat ayında fiyatı en çok artan ve azalan ürün grupları belli oldu. Tüketici fiyatları baz alındığında, ayın zam şampiyonu yüzde 33,04’lük artışla taze veya soğutulmuş meyvesi yenen sebzeler (domates, biber, salatalık, kabak vb.) kategorisi oldu.

Sebze fiyatlarındaki artışı, temel hayvansal gıdalar ve baklagiller takip etti. TÜİK verilerine göre şubat ayında fiyatı en fazla artış gösteren ürünler ve oranları şöyle gerçekleşti:

Fiyatı En Fazla Artan Ürünler (Aylık)

Taze veya soğutulmuş meyvesi yenen sebzeler (domates, biber, salatalık, kabak vb.): %33,04

Taze veya soğutulmuş yeşil baklagiller: %21,57

Diğer sütler ve krema: %16,67

Tereyağı ve sütten elde edilen diğer yağlar: %16,42

Mevduat kabul eden kuruluşlara yapılan doğrudan ödemeler: %15,51

Çiğ ve tam yağlı süt: %15,4

Taze veya soğutulmuş yeşil yapraklı veya saplı sebzeler: %14,7

Yoğurt ve benzeri ürünler: %14,09

Taze turunçgiller: %12,77

Yağı alınmış süt: %12,39

İstanbul PERDER, Et ve Süt Kurumu ile yapılan protokol kapsamında kırmızı et ve tereyağı fiyatlarının 22 Ocak'tan itibaren Ramazan ayı sonuna kadar sabitlendiğini açıklamıştı. Buna göre üye marketlerde dana kıyma 485 lira, dana kuşbaşı 510 lira ve tereyağı 384 liradan satışa sunulacaktı. Türkiye'nin en büyük şehrinde devreye alınan bu uygulamaya rağmen tereyağı fiyatlarında yaşanan artış dikkat çekti.

İstanbul’da et ve tereyağı fiyatlarını sabitlediler: 30 zincir market isim isim açıklandı

Geçen ay en fazla fiyat düşüşü ise yüzde 32,44 ile hava yolu ile yurt dışı yolcu taşımacılığında görüldü. Giyimden enerjiye kadar fiyatı en çok düşen 10 ürünlük liste şu şekilde oluştu:

Fiyatı En Fazla Düşen Ürünler (Aylık)

Hava yolu ile yurt dışı yolcu taşımacılığı: %-32,44

Ev hayvanları ve diğer evcil hayvanlar için ürünler: %-16,64

Kadın ve kız çocuk giysileri: %-6,79

Erkek ve erkek çocuk giysileri: %-5,66

Bebek giysileri (0-2 yaş): %-5,48

Diğer bilgi ve iletişim ekipmanları: %-4,64

Elektrik: %-3,74

Hava yolu ile yurt içi yolcu taşımacılığı: %-3,69

Kadın ayakkabıları: %-3,54

Yumurtalar: %-3,53