En hızlı büyüyen 100 şirket listesindeydi! 100 milyon sermayeli et kralı iflas etti

Yalova’da faaliyet gösteren Et-Se Hayvancılık Et ve Et Ürünleri Gıda Yemek Hizmetleri Tarım Ürünleri İthalat İhracat Limited şirketinin konkordato ilan ettiği 2025 Aralık ayında yaklaşık 50 çalışanını işten çıkardığı belirtildi.

İşçiler ile hayvan ve et tedarikçisi taşeron firmalar, maaş ve tazminatlarını alamadıklarını öne sürerek şirket sahipleri hakkında suç duyurusunda bulundu.

Bir dönem Türkiye’nin en hızlı büyüyen şirketleri arasında gösterilen Et-Se Hayvancılık şirketi, iflas sürecine girdi. Daha önce konkordato talebinde bulunan şirketin bu başvurusu mahkeme tarafından reddedilmişti.

Yalova 4. Asliye Hukuk Mahkemesi tarafından, konkordato talebinin reddedilmesiyle birlikte Et-Se Hayvancılık için iflas süreci resmen başladı. 100 milyon TL sermayeye sahip olan şirket şimdi ise iflas sürecinde.

29 Kasım 2010 tarihinde kurulan Et-Se Hayvancılık, kısa sürede dikkat çeken bir büyüme performansı sergilemişti. Şirket, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) öncülüğünde, TEPAV ve AllWorld Network iş birliğiyle düzenlenen “Türkiye’nin En Hızlı Büyüyen 100 Şirketi” yarışmasında 20’nci sırada yer alarak büyük ses getirmişti.

Merkezi Yalova’nın Çiftlikköy ilçesinde bulunan firma, bin metrekarelik alanda kurulu tesisinde günlük 20 ton et işleme kapasitesiyle faaliyet gösteriyordu. Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerine uzanan dağıtım ağıyla ulusal marketler, restoran zincirleri, yemek firmaları ve turizm sektörüne hizmet sunuyordu.

'Tosuncuk'tan sonra en büyük dolandırıcılık iddiası! Firma sahibi meydan okudu: "Beni tutuklayacak hakim ve savcı yok"

Firma sahibi Serdar Yıldız, Et-Se’nin dededen toruna uzanan üçüncü kuşak bir aile işletmesi olduğunu sık sık vurgulamıştı. Yıldız, hayvancılık ve et sektöründeki serüvenin dedesinin canlı hayvan ticaretiyle başladığını, babasının kasaplıkla devam ettiğini, kendisinin ise modern tesis yatırımlarıyla işi ileriye taşımayı hedeflediğini dile getirmişti.

Serdar Yıldız, geçmiş yıllarda yaptığı açıklamalarda özellikle hayvancılık politikaları, artan maliyetler ve ithal et uygulamalarının sektörü zorladığını ifade etmişti. Hayvan varlığına ilişkin sağlıklı bir sayım yapılmadığını, ithalata dayalı politikaların yerli üreticiyi baskı altına aldığını savunmuştu.

Et-Se Hayvancılık, günlük 20 ton et işleme ve 10 ton et dondurma kapasitesine sahipti. Tesiste yaklaşık 50 kişi istihdam edilirken, soğuk zincir bozulmadan kesim, parçalama, paketleme ve sevkiyat yapılabiliyordu. Firma ayrıca köfte, sucuk ve döner gibi ileri işlenmiş ürünler de üretiyordu.

Şirketin, Yalova’da 30 bin metrekarelik yeni bir tesis kurarak 300 ila 500 kişiye istihdam sağlamayı hedeflediği biliniyordu. Gençlere yönelik hazır ve pişmiş ürünler üretme planları da gündemdeydi. Ancak yaşanan finansal kriz bu projelerin hayata geçmesini engelledi.

Bir dönem “yerelden ulusala uzanan başarı öyküsü” olarak gösterilen Et-Se Hayvancılık’in iflas sürecine girmesi, gıda ve hayvancılık sektöründe yaşanan kırılganlığı bir kez daha gözler önüne serdi.