Döküm tavaları deterjanla yıkayanlara kötü haber! Meğer bu şekilde temizlenmesi gerekiyormuş

Demir döküm tavalar yapıları gereği pürüzlü ürünlerdir. Delikli bir yapısı olan demir döküm tavalar deterjanlar ile yıkandığında deterjanlar döküm tavanın iç yapısına işleyebiliyor. Demir döküm tavalarda biriken deterjanlar yemeklerin yapısına işlediğinde ise sağlık açısından belirli zararları ortaya çıkıyor.

Demir döküm tavaların aha hijyenik ve sağlıklı kalması için bazı doğal yöntemler tercih edebilirsiniz. Temizlik önerileri içerisinde yer alan bazı doğal yöntemler demir döküm tavaları temizlemenin püf noktası sayılıyor. İşte demir döküm tavaları temizlemenin püf noktası doğal yöntemler:

Kaya tuzu ve zeytinyağı: Demir döküm tavayı suya sokmadan temizlemenin en etkili yollarından biri, kalın deniz tuzu ve zeytinyağı karışımıdır. Tavanın yüzeyine bir avuç kalın tuz serpip birkaç damla zeytinyağı dökün. Kağıt havlu ya da yumuşak bir bezle dairesel hareketlerle ovalayarak hem yağ hem de yemek kalıntılarını çıkarın. Tuz, yüzeydeki kirleri nazikçe aşındırırken, zeytinyağı metali besleyip korur. Temizlik sonrası ılık suyla durulayıp tamamen kurutun ve tavanın yüzeyine ince bir yağ tabakası sürün.

Karbonat ve su: Karbonat, demir döküm yüzeyine zarar vermeden güçlü bir temizlik sağlar. Birkaç kaşık karbonatı az miktarda suyla karıştırarak koyu bir macun elde edin. Bu macunu tavanın kirli bölgelerine sürüp 10-15 dakika bekletin. Ardından sünger ya da yumuşak bir fırça ile hafifçe ovalayın. Durulayıp tamamen kuruttuktan sonra yüzeyi ince bir tabaka yağla silerek oksitlenmeye karşı koruyun.

Sirke ve su buharı: Tavaya yarı yarıya su ve beyaz sirke ekleyip kısık ateşte birkaç dakika kaynatın. Bu karışım, tavadaki yapışmış yemek kalıntılarını yumuşatır ve kolayca çıkmasını sağlar. Soğuduktan sonra süngerle nazikçe ovalayıp temizleyin. Sirke, doğal asidik yapısıyla yağları çözerken bakterileri de yok eder. Ancak işlemin ardından tavanı iyice kurutun ve tekrar yağlayın; aksi halde paslanma görülebilir.