Buzdolabına 1 bardak pirinç koyanlar o dertten kurtuluyor Sözcü Gazetesi

Özellikle sebzelik gibi nemin daha kolay biriktiği bölümlerde uygulanabilen bu yöntem için özel bir malzemeye ihtiyaç yok. Ancak pirincin etkisi sınırlı olduğu için yoğun nem veya güçlü kokularda tek başına yeterli değil. Düzenli temizlik ve yiyeceklerin kapalı kaplarda saklanması önemini koruyor.

Yöntem oldukça basit. Bir bardağa veya küçük bir kaba birkaç yemek kaşığı kuru ve pişmemiş pirinç koyuluyor. Kabın üzeri kapatılmadan buzdolabının uygun bir köşesine bırakılıyor. Pirincin havayla temas etmesi, çevredeki nemin bir kısmını çekebilmesi açısından önemli.

Buzdolabında fazla nem oluştuğunda özellikle bazı meyve ve sebzelerde bozulma ve küflenme daha hızlı gerçekleşebilir. Pirinç tüm buzdolabının nem seviyesini değiştirecek kadar güçlü olmasa da küçük miktardaki fazla nemin azaltılmasına katkı sağlayabilir.

Bardaktaki pirinç zaman içinde nemlenmeye veya topaklanmaya başladığında yenisiyle değiştirmek gerekiyor. Ayrıca kabın devrilmeyecek bir noktaya yerleştirilmesi ve pirincin diğer yiyeceklerle doğrudan temas etmemesi tavsiye ediliyor.

Pirinç yalnızca nem için kullanılmıyor. Buzdolabında peynir, soğan, sarımsak ve farklı yemeklerden yayılan kokular zamanla birbirine karışabiliyor. Kuru pirinç, nemle birlikte bazı kokuların yoğunluğunun azalmasına da yardımcı olabiliyor.

Ancak burada önemli bir ayrıntı var. Pirinç, karbonat veya aktif karbon kadar güçlü bir koku giderici değil. Özellikle balık, soğan ve sarımsak gibi keskin kokular söz konusu olduğunda etkisi sınırlı kalabilir. Buzdolabındaki kötü kokunun kaynağı bozulmuş bir yiyecekse önce o gıdanın çıkarılması ve dolabın temizlenmesi gerekiyor.

Bu nedenle bir bardak pirinç yöntemi, buzdolabının temizliğinin veya doğru sıcaklıkta kullanılmasının alternatifi değil. Daha çok küçük miktardaki nemi ve hafif kokuları azaltmak için uygulanabilecek ekonomik ve pratik bir yardımcı yöntem olarak öne çıkıyor.