Böyle saklanmadığı için böcekleniyormuş! Bakliyatların bozulmasını önlemek bu kadar basitmiş Sözcü Gazetesi

Mutfaklarımızın vazgeçilmezi kuru bakliyatlar (nohut, fasulye, mercimek, bulgur vs.) yanlış muhafaza edildiğinde çabuk bozulabiliyor. Özellikle havaların ısınmasıyla beraber en sık karşılaşılan sorun ise böceklenme.

Bakliyatlarınızı uzun süre taze tutmanın ve böceklenmeyi  büyük ölçüde önlemenin çok basit ve doğal bir yolu var: Defne yaprağı! Defne yaprağının çıkardığı doğal koku, bakliyat böceklerini ve larvalarını uzak tutuyor. Kimyasal kullanmadan, sadece bu yöntem sayesinde bakliyatlarınızı aylar boyunca taze tutabilirsiniz.

-Bakliyatlarınızı hava almayan cam kavanoz veya kapaklı plastik kutularda saklayın. Bez torba veya açıkta bırakmayın.

-Yeni aldığınız bakliyatları kaba koymadan önce kabı kontrol edin.

-Her kabın içine 2-3 adet kuru defne yaprağı ekleyin. Yaprakları bakliyatların arasına dağıtabilirsiniz.

-Kapakları sıkıca kapatıp serin, kuru ve güneş almayan bir yerde muhafaza edin.

-Arada bir kapları kontrol edin. Herhangi bir sorun görürseniz, o kaptaki bakliyatları ve defne yapraklarını atıp kabı iyice temizleyin.

-Bu basit yöntem sayesinde bakliyatlarınızı uzun süre güvenle saklayabilir, böceklenme sorunundan kurtulabilirsiniz.