Balık sezonunun en büyük şikayetine elveda demenizi sağlayacak yöntem bulundu Sözcü Gazetesi

Balık pişirmek ne kadar keyifli ve sonucu lezzetli olsa da balıklar pişerken mutfağa ağır bir koku yayarlar. Mutfağa yayılan kötü balık kokusu ise duvarlara yapışıp odada inatçı bir ağırlık oluşturur. Mutfaktan tüm eve ayılan ağır balık kokusundan kurtulmak isteyenler ilk aşamada oda spreylerine koşsa da bu denemeler çoğunlukla hüsranla sonuçlanıyor. Eğer sizler de balık kokusundan kurtulmak istiyorsanız doğal yöntemler deneyebilirsiniz. 

ÇEKİNMEDEN BALIK PİŞİRME VAKTİ GELDİ

Balık sezonunun açıldığı Mart ayıyla birlikte herkes hem sağlıklı hem lezzetli bir yemek pişirme umuduyla balık satın almaya başladı. Ancak balık pişirenlerin en büyük şikayetlerinden biri de bu şekilde ortaya çıktı. Balığın pişerken yaydığı ağır koku mutfağa ve buradan tüm eve yayılarak inatçı bir soruna dönüşüyor. Oda spreyi kullanmak ise çoğu zaman balık kokusu şikayetinden kurtulmak için yeterli olmuyor. Balık kokusu şikayetinden doğal yöntemler ile hızlı şekilde kurtulmak isteyenler basit ama etkili pratik çözümlerden yardım alabilirler. 

BALIK KOKUSUNU GİDEREN DOĞAL YÖNTEMLER

Odaya sinen ağır balık kokusundan hızlı biçimde kurtulmak isteyenler için bazı doğal yöntemler var. Saatlerce balık kokusuna katlanmak istemeyenler için işte doğal yöntemler ile hızlı şekilde balık kokusu giderme tüyoları:

Vanilya ve Tarçınlı Su Kaynatmak

En popüler ve etkili yöntem budur. Küçük bir tencereye su doldur, içine bir paket vanilya ve iki adet çubuk tarçın atarak kaynat. Vanilyanın tatlı aroması ve tarçının baskın kokusu, havadaki ağır balık kokusunu hızla nötralize eder ve mutfağını bir pastane gibi kokutur.

Sirke ve Limon Gücü

Sirke, kötü kokuları hapsetme konusunda tam bir ustadır. Bir cezvede elma veya üzüm sirkesini biraz suyla karıştırıp kaynatabilirsin. Eğer sirke kokusundan hoşlanmıyorsan, mutfağın bir köşesine geniş bir kasede sirke koyup bekletmek de kokuyu çeker. İçine birkaç dilim limon atmak ferahlığı artıracaktır.

Kahve Çekirdeği veya Telvesi

Kahve, yapısı gereği kokuları emme özelliğine sahiptir. Balık pişirdikten sonra bir tavada kuru Türk kahvesini hafifçe kavurursan, mutfağa yayılan kahve kokusu balık kokusunu bastıracaktır. Ayrıca kullanılmış kahve telvelerini bir kapta mutfak tezgahında bekletmek de etkili bir koku emicidir.

Defne Yaprağı Yakmak

Eski ama çok etkili bir yöntemdir. Balık pişirdiğin tavanın içine veya ayrı bir metal kapta birkaç adet kuru defne yaprağını hafifçe yakıp dumanını mutfakta gezdirebilirsin. Defne yaprağının dumanı, balık kokusu gibi ağır kokuları saniyeler içinde yok eder ve sakinleştirici bir aroma bırakır.