Ankara24.com
close
up
Bakanlık harekete geçti: Bala standart geliyor

Bakanlık harekete geçti: Bala standart geliyor

Halktv sayfasından alınan verilere dayanarak, Ankara24.com haber yayımlıyor.

Türkiye, 9 milyonu aşan kovan varlığı ve yıllık 115 bin tonluk üretimiyle dünya devleri arasında yer alsa da, halkın sofrasına ulaşan balın güvenilirliği uzun süredir tartışma konusu. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’nde değişiklik taslağı, bu tartışmalara son vermeyi hedefliyor. Yeni dönemde denetimler, market raflarından ziyade üretim safhasına, yani arıcının kullandığı peteğe inecek.

PETEKLERE İLK KEZ STANDART GELİYOR

Bugüne kadar denetimler genellikle nihai ürün üzerinden yapılırken, yeni taslakla birlikte bal üretiminde kullanılan temel petekler ilk kez teknik kriterlere bağlanıyor.

Hazırlanan taslağa göre;

Piyasaya arz edilecek peteklerin belirlenen fiziksel ve kimyasal şartları taşıması zorunlu olacak.

Peteklerde parafin, stearin ve benzeri yabancı maddeler tespit edilirse, ürün doğrudan "uygunsuz" sayılacak.

Katkılı ve düşük kaliteli peteklerin kullanımı bu yolla engellenerek, sahteciliğin kaynağında kurutulması amaçlanacak.

1 YIL UYUM SÜRESİ

Türkiye gazetesinden Cemal Emre Kurt'un haberine göre düzenleme yürürlüğe girdikten sonra üreticilere 1 yıl uyum süresi tanınacak.

4 AYDA 25 SAHTE ÜRÜN

Türkiye'de arıcılık sektörü devasa bir büyüklüğe sahip olsa da, sahtecilik halkın hem cebini hem sağlığını tehdit ediyor. Sadece son 4 ayda yapılan denetimlerde 20 farklı firmaya ait 25’ten fazla sahte bal ürünü teşhis edildi.

En sık rastlanan sahtekarlık yöntemleri ise şunlar:

Balın içine şeker şurubu karıştırılması.

Çeşitli katkı maddeleriyle miktar artırımı.

Etiket bilgileriyle tüketicinin yanıltılması.

DENETİM ANLAYIŞI KÖKTEN DEĞİŞİYOR

Yeni denetim modeli, bal üretim zincirinin ilk halkasını kontrol altına almayı hedefliyor. Eğer bu sistem başarıyla uygulanırsa, sahtecilik daha kovan aşamasındayken engellenecek.

Daha fazla bilgi ve son haberler için Ankara24.com'ı takip edin.
seeGörüntülenme:47
embedKaynak:https://halktv.com.tr
archiveBu haber kaynaktan arşivlenmiştir 21 Nisan 2026 09:17 kaynağından arşivlendi
0 Yorum
Giriş yapın, yorum yapmak için...
Yayına ilk cevap veren siz olun...
topEn çok okunanlar
Şu anda en çok tartışılan olaylar

Aziz İhsan Aktaş’ın hesaplarındaki bloke kaldırıldı! Sözcü Gazetesi

20 Nisan 2026 01:14see164

Lyon dan PSG ye şampiyonluk yolunda çelme

20 Nisan 2026 00:03see164

Paris Saint Germain, Olimpik Lyon’a mağlup!

20 Nisan 2026 00:08see161

2026 YILI KEDİ KÖPEK HAZIR KURU MAMA VE KONSERVE MAMA ALINMASI İŞİ

20 Nisan 2026 00:18see161

İstanbul Deklarasyonu nda ateşkeslerin korunması ve barışın desteklenmesine vurgu

20 Nisan 2026 00:40see159

Sel paniğinde silahla uyarı: Köy faciadan döndü Şırnak Haberleri

20 Nisan 2026 00:30see159

İzmir deki ev yangınında uyuşturucu madde ele geçirildi; 10 gözaltı İzmir Haberleri

20 Nisan 2026 00:09see158

Köyün Neşesi Dursun a Son Veda

21 Nisan 2026 00:29see149

Şanlıurfa da kayalıklarda mahsur kalan 2 küçük kardeş kurtarıldı Şanlıurfa Haberleri

21 Nisan 2026 00:38see148

Çalışma Bakanı Görevden Ayrıldı

21 Nisan 2026 01:31see145

AB Komisyonu Başkanı Leyen in Türkiye paniği: Bölgeyi etkilerine bırakamayız Avrupa Haberleri

21 Nisan 2026 00:34see144

Belediye çalışanına kanlı suikast

20 Nisan 2026 03:02see143

Ana Haber Bülteni 19 Nisan 2026 (ABD Ve İran Savaşı Bitirecek Mi?)

20 Nisan 2026 01:46see143

Uşak ta skandalın perdesi aralanıyor! Soruşturmanın seyrini değiştirecek şok detaylar

19 Nisan 2026 12:40see142

İsrail Askeri İsa Heykelini Parçaladı

20 Nisan 2026 01:02see142

ANTALYA 18. SULH HUKUK MAHKEMESİ HAKİMLİĞİ

20 Nisan 2026 00:02see142

Gergin seçim sonuçlandı! AKP ve MHP nin birleştiği liste kaybetti Sözcü Gazetesi

20 Nisan 2026 01:20see141

Tamil Nadu da Havai Fişek Fabrikasında Patlama

20 Nisan 2026 01:48see140

Fenerbahçe Opet, 3. kez Avrupa nın zirvesinde

20 Nisan 2026 00:11see139

Kırıkkale de garajda silahlı saldırı: 1 ölü Son dakika haberleri

20 Nisan 2026 02:50see138
newsSon haberler
Günün en taze ve güncel olayları