40 dönümle başladı, 165 dönüme ulaştı: Tüm Türkiye ye ve yurt dışına da satıyor

Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde bir kamu kurumunda memur olarak çalışan Ali Rıza Alan, hafta içi masabaşında, hafta sonları tarlada ter döküyor. Babasından kalan 40 dönümlük araziyle 3 yıl önce başladığı enginar üretimini kısa sürede 165 dönüme çıkaran Alan, yılda 400 bin adet enginar üretiyor ve ürünlerini Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırıyor.

Ormankadı Mahallesi'nde doğup büyüyen 41 yaşındaki Alan, babasının yıllarca geleneksel tarımla uğraştığı toprakları boş bırakmak istemedi. Enginarın Mustafakemalpaşa'ya özgü coğrafi işaretli bir ürün olması, tercihinde belirleyici oldu. Kısa sürede satın aldığı ve kiraladığı arazilerle ekim alanını dört katına çıkardı.

Alan'ın işi büyüten hamlesi, üretim sürecini sosyal medyada şeffaf biçimde paylaşması oldu. Enginarın tarlaya dikilmesinden hasadına kadar her aşamayı haftalık videolarla müşterilerine gönderen Alan, böylece doğrudan üreticiden tüketiciye ulaşan bir ön sipariş modeli kurdu.

"Müşterilerin sofralarına koyacağı enginarın tüm üretim sürecini haftalık kısa videolarla göndermeye başladım. Bu, çok ciddi bir etki yarattı, talepleri artırdı. Doğrudan bir üreticinin tüketiciye ulaştığı bu model ilgi gördü" diyen Alan, ağırlıklı olarak İstanbul'a ürün gönderdiğini, yurt dışından da sipariş aldığını belirtti.

İyi tarım uygulamaları sertifikasıyla üretim yapan Alan, iki işi bir arada yürütmenin kolay olmadığını gizlemiyor. "Hafta içi mevcut işime devam ediyorum. Hafta sonu çiftçilik yapıyorum. 100-150 kilometre yol yaptığım, uykusuz kaldığım günler oluyor ama çalışmak güzel şey" diye konuştu.

Alan, hedefini de net koyuyor. Üretim kapasitesini 600-700 bin adede çıkarmayı planlıyor.

İki çocuk babası üretici, toprağın insanı stresten ve yorgunluktan uzaklaştırdığını söylüyor. "İnsanın toprağa ayağının basması, bitkiyle, üretimle ilgilenmesi bence karmaşadan uzaklaştırıyor. Herkesin birazcık toprakla uğraştığı bir alan oluşturmasını tavsiye ederim" dedi.

Ormankadı Mahallesi Muhtarı Mehmet Salih Kalınbacak da Alan'ın başarısından duyduğu gururu dile getirerek üretimin daha da artmasını temenni etti.

(AA)