2 gıda beyninize ciddi veriyor! 1 porsiyondan fazla tüketenler yandı

HABERLER SAĞLIK

2 gıda beyninize ciddi veriyor! 1 porsiyondan fazla tüketenler yandı ABD’de gerçekleştirilen yeni bir araştırma, beyin sağlığına en çok zarar veren ultra işlenmiş gıdaları belirledi. Virginia Tech Üniversitesi’nden uzmanların yürüttüğü çalışmada, özellikle işlenmiş et ürünleri ile şekerli içeceklerin bilişsel gerileme riskini önemli ölçüde artırdığı tespit edildi. 2 gıda beyninize ciddi veriyor! 1 porsiyondan fazla tüketenler yandı

GİRİŞ 05.11.2025 10:26 GÜNCELLEME 05.11.2025 10:26

İlk Yorum Yapan Sen Ol

NSosyal'de Paylaş Facebook'ta Paylaş X'te Paylaş

Virginia Tech Üniversitesi öncülüğünde yürütülen araştırmada, Michigan Üniversitesi’nin Sağlık ve Emeklilik Çalışması verileri temel alındı. Çalışma kapsamında 55 yaş ve üzerindeki 4 bin 750 Amerikalı katılımcı yaklaşık 7 yıl boyunca (2014–2020) takip edilerek bilişsel durumları iki yılda bir değerlendirildi.

BİR PORSİYONDAN FAZLA YİYENLER YANDI!

*Araştırma sonuçları, günde sadece bir porsiyon fazla ultra işlenmiş et ürünü (sosis, salam, hazır etli pizza gibi) tüketen kişilerde bilişsel bozulma riskinin %17 oranında arttığını ortaya koydu. Şekerli içeceklerde (gazoz, aromalı içecekler, şekerli buzlu çaylar) ise bu oran %6 olarak belirlendi.

American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan makaleye göre, toplam ultra işlenmiş gıda tüketimi ile bilişsel bozulma arasında genel bir bağlantı tespit edilmedi. Tatlılar, atıştırmalıklar, tahıl bazlı veya süt içerikli hazır gıdalar beyin sağlığı üzerinde belirgin bir olumsuz etki göstermedi. Ancak, işlenmiş et ürünleri ve şekerli içeceklerin, zihinsel işlevler açısından en zararlı gruplar olduğu açıklandı.

Uzmanlar, işlenmiş et ve şekerli içecek tüketimini azaltmanın, beyin sağlığını korumak için atılabilecek en basit ama en etkili adımlardan biri olduğunun altını çiziyor.

Kübra Yılmaz Haber7.com - Editör

Editör Hakkında 1994’te İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul'da tamamladı. 2017’de İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünden mezun oldu. 2017’den beri Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

GÖNDER