Tarhana deyince benim aklıma önce bilimsel çalışmalar, probiyotik bakteriler ya da laboratuvar sonuçları değil; çocuklu

SBÜ Gülhane Temel Tıp Bilimleri Anabilim Dalı Tıbbi Mikrobiyoloji Biyoteknoloji Uzmanı Prof. Dr. Gülçin Alp Avcı, kiş

Sağlık Bilimleri Üniversitesi Teknoloji Geliştirme Merkezi'nde 2022'den bu yana çalışan Prof. Dr. Gülçin Alp Avcı, Prof.

Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte kış sofralarının klasiği turşu sezonu resmen başladı. Türkiye’nin birçok yerin