Yediği kumpir sonu olmuştu: İşletme sahibinin ifadesi ağızları açık bıraktı Sözcü Gazetesi

İzmir'in Buca ilçesinde 60 yaşındaki Servet Polat'ın kumpir yedikten 2 gün sonra süre sonra gıda zehirlenmesine nedeniyle yaşamını yitirmesine ilişkin davada tutuklu yargılanan iş yeri sahibi Neslihan Demircan, "Çocuklarıma yedirmediğim ürünü kimseye yedirmedim. Kimseye bilinçli bir şey yapmadım. O gün o ürünlerden kendimiz de yedik" dedi. Demircan’ın tahliye talebi reddedilerek, dava ertelendi.

Olay, 28 Aralık 2024 yılında meydana geldi. Servet Polat, beraberinde kızı Bahar Zeyrek ve torunu Gökhan Zeyrek’le (11) Buca ilçesi Efeler Mahallesi'ndeki bir işletmede kumpir yedi. Kusma ve ishal nedeniyle rahatsızlanan aile Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne gitti. Tedavisinin ardından taburcu edilen Servet Polat'ın, 30 Aralık saat 04.00'te evinde ölü bulunmasının ardından İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı soruşturma başlattı.

Soruşturma kapsamında gözaltına alınan işletme sahibi Neslihan Demircan 'Taksirle ölüme neden olma' suçundan tutuklandı. Bu arada Neslihan Demircan'ın işlettiği iş yerinden kumpir yedikten sonra rahatsızlandığını belirten 4 kişi de hastanede gördükleri tedavinin ardından polis merkezine giderek şikayetçi oldu.

Olayın ardından başlatılan soruşturma kapsamında Adli Tıp Kurumu 1'inci İhtisas Kurulu'ndan alınan raporda; Polat'ın iç organlarında makroskopik ve histopatolojik tetkikler ile ölümün meydana geliş şekli birlikte değerlendirildiğinde ölümün gıda zehirlenmesi sonucu meydana geldiğinin belirlendiği ifade edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nün muayene ve analiz raporunda, alınan kumpir numunesinde salmonella bakterisi bulunduğu ortaya çıktı.

İfadeler ve toplanan deliller ışığında iş yeri sahibi Demircan hakkında 'Taksirle ölüme neden olma' suçundan 15 yıla kadar ve 'Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti' suçu nedeniyle de 5 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açıldı.

Sanık Neslihan Demircan'ın yargılanmasına, bugün İzmir 17'nci Ağır Ceza Mahkemesi'nde devam edildi. Duruşmaya tutuklu sanık Demircan'ın yanı sıra hayatının kaybeden Servet Polat ve sanık Demircan'ın yakınlarının yanı sıra tarafların avukatları katıldı. Mahkeme başkanı geçen duruşmada sanık Demircan'ın iş yerinde birlikte çalıştıkları eşi Coşkun Demircan hakkında suç duyurusunda bulunulduğunu hatırlatıp mahkemeye bununla ilgili belgenin ulaşmadığını söyledi. Savcı, suç duyurusunun akıbetinin sorulması ve sanığın tutukluluk halinin devamı yönünde görüş bildirdi. Duruşmada söz verilen Polat'ın kızı Bahar Zeyrek sanıktan ve eşinden şikayetini yineledi.

Tahliyesini talep eden tutuklu sanık Neslihan Demircan, "Çocuklarıma yedirmediğim ürünü kimseye yedirmedim. Kimseye bilinçli bir şey yapmadım. O gün o ürünlerden kendimiz de yedik" dedi. Savunmasının ardından sanık Demircan'ın tutukluluk halinin devamına karar veren mahkeme heyeti, dosyadaki eksikliklerin giderilmesine amacıyla duruşmayı 16 Ocak 2026'ya erteledi.