Verimsiz topraklarda bile yetişiyor, Çiftçilerin yeni gözdesi oldu: Her ağaçtan 25 kilo ürün çıkıyor Sözcü Gazetesi

Çeltik, ayçiçeği, buğday ve kanola üretiminin yoğun olduğu kentte, eğimli ve küçük arazilerini değerlendirmek isteyen çiftçiler hünnapla alternatif bir gelir kaynağı elde ediyor. Bahçelere ortalama 5’er metre aralıklarla dikilen hünnap fideleri, ikinci yıldan itibaren ürün vermeye başlıyor. Olgun bir ağaçtan yaklaşık 25 kilogram ürün, dekardan ise 1 tona yakın rekolte alınabiliyor.

Verimsiz topraklarda dahi yetişebilen hünnap, hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Budama, gübreleme ve işçilik gereksiniminin az olması üreticiler için önemli bir avantaj sağlıyor. Kent genelinde irili ufaklı birçok bahçeyle birlikte hünnap üretim alanı 100 dekarı geçti.

İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, son yıllarda artan taleple birlikte Türkiye genelinde hünnap üretim alanlarının hızla genişlediğini söyledi. Köse, “Asya kökenli olan hünnap, Ege, İç Anadolu ve Trakya’da giderek yaygınlaşıyor. Pazarda talep gördüğü için üreticilerimiz alternatif ürün olarak bu meyveye yöneliyor” dedi.

Köse, hünnabın yüksek besin değerine sahip olduğunu, antioksidan özelliği sayesinde hem sağlığa faydalı hem de ekonomik getirisi yüksek bir ürün olduğunu vurgulayarak, “Kalp ve sindirim sistemi hastalıklarına iyi geldiği biliniyor. Küçük arazilerde yetiştirilmeye uygun, bakımı kolay ve su tüketimi düşük bir bitki. Dekardan 70-80 bin lira gelir elde etmek mümkün” ifadelerini kullandı.

Edirneli üreticiler, hünnabın kolay yetişmesi ve yüksek kazanç sağlaması nedeniyle bu ürüne ilgiyi artırdı. Üretici Ahmet Gündüz, hünnabın diğer meyvelere göre daha az bakım gerektirdiğini belirterek, “Ağaç geç uyandığı için don olaylarından etkilenmiyor. Bu yıl pek çok meyve ağacı zarar gördü ama hünnap hiç etkilenmedi” dedi.

Bir diğer üretici Kenan Kırça ise emekliliğin ardından hünnap yetiştiriciliğine başladığını söyleyerek, “Hem taze hem kuru olarak tüketilebiliyor. Pekmez üretiminde de kullanılıyor. Şifalı bir meyve, özellikle böbrek rahatsızlıklarına iyi geliyor. Bölgemiz için çok uygun bir ürün” diye konuştu.

Anavatanı Çin olan hünnap, “ölümsüzlük meyvesi” olarak biliniyor ve 56 cins ile 900 farklı türe sahip. Türkiye’nin yanı sıra Rusya, Hindistan, Orta Doğu, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika’da da yetiştiriliyor. Hünnap, yüksek C vitamini, B1, B2, B6 vitaminleri, mineraller ve organik bileşikler açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip.

Edirne Tarım ve Orman Müdürlüğü, hünnap üretiminin yaygınlaştırılması için eğitim ve bilgilendirme çalışmalarını sürdürüyor. Amaç, küçük arazileri ekonomiye kazandırmak ve üreticilere alternatif, yüksek gelirli bir tarımsal ürün sunmak.