Turşuda kükürt çıktı: Derhal geri gönderildi

Gıda güvenliği konusunda taviz vermeyen Avrupa Birliği (AB) Komisyonu, Türkiye’den gönderilen karışık turşu partisine geçit vermedi. Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF - Rapid Alert System for Food and Feed) üzerinden yapılan resmi bildirimle, ürünlerin Yunanistan kapısından içeri sokulmadığı açıklandı.

European Commission (Avrupa Komisyonu) tarafından işletilen sıkı denetim mekanizması kapsamında, Türkiye’den ihraç edilen karışık turşu numuneleri laboratuvar incelemesine alındı.

Denetimden geçemeyen 3 fırın kapatıldı!

Yapılan kontrollerde, ürünlerin içerisinde gıda kodeksine aykırı ve sağlığa zararlı düzeyde kükürt dioksit bulunduğu belirlendi. Yunan yetkililer, ürünlerin piyasaya sürülmesini engelleyerek tüm partinin Türkiye'ye iade edilmesine karar verdi.

Kükürt dioksit; bir kükürt ve iki oksijen atomunun birleşmesiyle meydana gelen, renksiz ancak boğucu kokulu, ağır bir gazdır. Genellikle kömür ve petrol gibi fosil yakıtların yakılmasıyla açığa çıkan bu madde; termik santraller, kağıt fabrikaları ve metal eritme tesislerinin atığı olarak bilinir. Doğal yollardan ise en çok volkanik patlamalarla atmosfere salınır.

Uzmanlar, gıdalarda ve havada artan kükürt dioksit seviyesini "sessiz bir felaket" olarak tanımlıyor. İşte insan sağlığı ve doğa üzerindeki ağır tahribatları:

Solunum Yolu Tahribatı: Doğrudan akciğerlere nüfuz ederek astım, bronşit ve kronik nefes darlığını tetikler. Çocuklar ve yaşlılar için hayati risk taşır.

Asit Yağmurları: Atmosferdeki su buharıyla birleşerek sülfürik asit oluşturur. Asit yağmuru olarak toprağa inen bu kimyasal; ormanları kurutur, göllerdeki canlı yaşamını bitirir ve tarihi yapıları aşındırır.

İklim ve Görüş Mesafesi: Havadaki partiküllerle birleşerek "smog" adı verilen kirli pus tabakası oluşturur, güneş ışığını yansıtarak ekolojik dengeyi sarsar.