Türkiye de listede! İşte dünyanın en lezzetli 10 ekmeği Sözcü Gazetesi

Ekmek, dünyanın en eski ve en basit yiyeceklerinden biri olmasının yanı sıra, aynı zamanda güçlü bir topluluk sembolü olarak kabul ediliyor. Birçok kişi ekmeksiz bir öğün düşünemezken, CNN bu evrensel lezzeti onurlandırarak "Dünyanın En İyi 50 Ekmeği" listesini yayınladı.

Listede, Türkiye'den de sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi olan, her evde yenen çok sevilen bir spesiyalitemiz de yer alıyor. Peki, bu küresel listede başka hangi ekmekler var? İşte CNN'in seçkisinden öne çıkan bazı lezzetler:

Baget (Fransa): Paris'teki günlük yaşamın simgesi olan, çıtır çıtır kabuğu ve yumuşak içiyle meşhur Fransız ekmeği.

Nan (Hindistan/Pakistan): Kil fırında pişirilen ve köri yemeklerinin vazgeçilmezi olan yumuşak beyaz ekmek. CNN, bunu "her Hint yemeğinin sıcak kucaklaması" olarak tanımlıyor.

İnjera (Etiyopya): Doğu Afrika'ya özgü bir ot olan teff unundan yapılan, hem tabak hem de çatal bıçak olarak kullanılan benzersiz bir ekmek.

Focaccia (İtalya): Zeytinyağı ve biberiye ile yapılan, İtalya'nın her yerinde sevilen altın rengi, yumuşak ekmek.

Pao de Queijo (Brezilya): Peynir ve manyok unundan yapılan, yumuşak, elastik ve mükemmel kokulu Brezilya peynirli ekmeği. Kahvaltıda veya gün içi atıştırmalık olarak tüketilir.

Pretzel (Almanya): Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu ünlü düğüm şeklindeki ekmek, Alman sokak lezzetlerinin ve bira festivallerinin simgesidir.

Mısır Ekmeği (ABD): Amerikan Güneyi'ne özgü, çoğunlukla dökme demir tavada pişirilen ve genellikle fasulye veya tavukla servis edilen klasik bir lezzet.

Kaçapuri (Gürcistan): Tekne şeklinde, içi peynirle ve ortasında eriyen bir yumurtayla dolu meşhur Gürcü ekmeği.

Pide (Yunanistan): Yumuşak ve elastik yapısıyla "gyros" (döner) için ideal olan ve birçok Akdeniz yemeğine eşlik eden pide.

Simit (Türkiye): Ve elbette Türkiye'den simit. İstanbul'un her köşesinde satılan, üzeri bol susamla kaplı bu çıtır ekmek halkası da listede yerini aldı