Suya değdiği an deterjan oluyor: 1 kere eken 90 yıl hasat ediyor Sözcü Gazetesi

Görüntüsüyle sert kabuklu bir cevizi andıran ancak besin olarak tüketilmesi son derece sakıncalı olan "sabun cevizi", Türkiye'de temizlik alışkanlıklarını değiştirecek yeni bir dönemi başlatıyor. Suya değdiği an bünyesindeki doğal bileşenleri salarak kimyasal deterjanların performansını aratmayan bu mucizevi bitki, artık Adana ve Karadeniz tarlalarında da boy göstermeye başladı.

CEVİZE BENZİYOR AMA ASLA YENMİYOR

Sabun cevizi hakkında bilinmesi gereken en kritik nokta, adında "ceviz" geçmesine rağmen kesinlikle yenilmemesi gerektiği. Bu ürün bir gıda maddesi değil; doğanın sunduğu tamamen organik ve saf bir temizlik ham maddesi olarak öne çıkıyor.

SUYA DEĞDİĞİ AN DETERJAN OLUYOR

Görünüşüyle yanıltan bu meyvenin sırrı kabuklarında gizli. Sabun cevizinin kabuklarında doğada nadir bulunan "Saponin" adlı doğal bir bileşen bulunuyor. Meyve suyla temas ettiği, ısındığı veya çalkalandığı an bu madde hızla çözünerek doğal bir köpürme ve yağ çözme gücü sunuyor. Piyasadaki ağır kimyasal deterjanların etkisini aratmayan Saponin, ne çevreye ne de insan cildine zarar veriyor.

TÜRKİYE’DE HASAT EDİLMEYE BAŞLANDI

Dünyada ağırlıklı olarak Himalaya Dağları'nın eteklerinde, Nepal ve Hindistan gibi ülkelerde yetişen sabun cevizi, yıllarca Türkiye'ye dışarıdan ithal edildi. Ancak yürütülen adaptasyon çalışmaları meyvesini verdi. 2018 yılından bu yana yapılan deneme dikimlerinin ardından sabun ağacı (Sapindus Mukorossi), Türkiye iklimine tam uyum sağladı. Ilıman ve bol yağışlı iklimi seven bu bitki, günümüzde özellikle Adana ve Karadeniz bölgesindeki tarlalarda başarıyla yetiştirilip yerli olarak hasat edilmeye başlandı.

1 KERE EKEN 90 YIL HASAT EDİYOR

Yaklaşık 25 metreye kadar uzayabilen sabun ağaçları, dikildikten sonra 90 yıl boyunca kesintisiz meyve verebiliyor. Bu durum hem tarımsal sürdürülebilirlik hem de ekolojik denge açısından gelecek nesillere kalacak büyük bir doğa mirası anlamı taşıyor.

Alerjik reaksiyonlara ve cilt sorunlarına yol açmayan yapısı sayesinde sabun cevizi; çamaşır temizliğinden organik şampuanlara, vücut solüsyonlarından besleyici cilt kremlerine kadar geniş bir alanda temel ham madde olarak kullanılıyor.