Salatalık yememesi gereken 4 tip insan açıklandı Sözcü Gazetesi

İster yalnız ister salatalara doğrayıp tüketin... Sofraların vazgeçilmez lezzeti salatalık hafif ve ferahlatan yiyecekler arasında yer alıyor. Kıtır yapısı ve besleyici özellikleriyle bilinen salatalık bazı kişiler içinse büyük tehlike yaratabiliyor. Uzmanlar, özellikle bazı hastalıklara sahip kişilerin asla salatalık tüketmemesi gerektiğin vurguladı. 

Günlük hayatta sebze olarak kabul edilen salatalık aslında kabakgiller ailesinin bir üyesi kavunla, balkabağıyla akrabadır. Yüksek su oranı sayesinde lif ve antioksidan zengini bu besin besleyici tercihlerden biri. Ne var ki çevre dostu ve “temiz” bir gıda olarak görülmesine rağmen salatalık herkes için uygun olmayabilir. Tıpkı süt ürünleri ya da yer fıstığında olduğu gibi, belirli sağlık sorunları olan kişilerde bu masum görünen meyve bazı sıkıntıları tetikleyebilir.

DİYABET HASTALARI

Diyabet hastaları için düşük karbonhidratlı ve susuzluğu gideren ideal bir atıştırmalık olarak kabul edilen salatalık, Amerikan Diyabet Derneği (ADA), tarafından insülin ya da kan şekeri düşürücü ilaçlar kullananlar için önerilmiyor. Çünkü,  kan şekerinin fazla düşmesine, titreme, halsizlik ya da baş dönmesi gibi belirtilere neden olabiliyor..

SİNÜS VE SOLUNUM YOLU SORUNLARI OLANLAR 

Soğutucu etkisi olan yiyecekler arasında yer alan salatalık özellikle kulağa iyi gelse de sinüzit, bronşit ya da astımı olan kişilere de önerilmiyor.  Mukus üretimini artırabilir, tıkanıklık ve öksürüğü kötüleştirebilir.

Bilimsel veriler bu durumu kesin olarak doğrulamasa da kronik sinüs problemleri olan bazı kişiler özellikle buzdolabından çıkan soğuk salatalık yedikten sonra belirtilerinin arttığını bildiriyor.

Eğer burnunuz tıkalı ya da göğsünüzde baskı hissi varsa, salatalık yerine sıcak yiyecekleri tercih etmek daha rahatlatıcı olabilir.

SALATALIK ALERJİNİZ OLABİLİR

Salatalığa karşı alerji nadir görülse de tamamen yok değildir. Alerji, Astım ve İmmünoloji Tıp Grubu, bu alerjinin hafif belirtilerden ciddi reaksiyonlara kadar geniş bir yelpazede ortaya çıkabileceğini belirtiyor.

Salatalık alerjisinin belirtileri şunlar:

Ağız ve boğazda kaşıntı,

Yüz veya dudaklarda şişme,

Bulantı, kusma,

Deride döküntü veya kurdeşen,

Çok nadiren anafilaksi.

Salatalık alerjisi genellikle Oral Alerji Sendromu (OAS) şeklinde görülür. Polen alerjisi olan kişiler, benzer protein yapısı nedeniyle salatalıktaki bazı maddelere de tepki verebilir.

SİNDİRİM HASSASİYETİ OLANLARDA YAN ETKİLER YAŞANIYOR

Salatalık tükettikten sonra şişkinlik, gaz veya karın ağrısı yaşayan birçok kişi vardır. Bu durumun en yaygın sebebi kukurbitasin adlı doğal bileşik.

Kukurbitasin:

Acı bir tat verir, yüksek miktarlarda hafif toksik olabilir, hassas sindirim sistemine sahip kişilerde rahatsızlığa yol açabilir.

İrritabl bağırsak sendromu (IBS) veya yavaş sindirimi olan kişilerde:

Şişkinlik ve gaz, geğirme, hazımsızlık, asit reflüsünde artış görülebilir.

Gastroenterolog Dr. Jeremy Matloff’un belirttiğine göre, sindirim sorunları yaşayan kişiler kukurbitasin içeren besinlerden daha kolay etkilenebilir.