Sadece 10 dakikada hazır! Yaz sıcağını unutturacak karpuzlu soğuk çay tarifi!

Geleneksel çay alışkanlığınızı, mevsime uygun serin bir dokunuşla yenilemeye ne dersiniz? Karpuzun doğal tatlılığı ve çayın dingin aromasıyla hazırlanan bu soğuk içecek, sıcak günlerin vazgeçilmezi olacak. Üstelik birkaç basit malzemeyle hemen mutfağa girmeniz yeterli!

MALZEMELER

Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzla hazırlanan bu soğuk çay için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:

2 su bardağı doğranmış karpuz

2 adet poşet siyah çay (ya da dilediğiniz bir bitki çayı)

1 litre sıcak su

Yarım limonun suyu

1 tatlı kaşığı bal ya da birkaç damla stevia (isteğe bağlı)

Buz küpleri

Taze nane yaprakları

HAZIRLIK AŞAMASI

İlk olarak çayınızı demleyin. Siyah çay poşetlerini 1 litre sıcak suda 5-6 dakika kadar demleyip soğumaya bırakın. Çayınız soğurken, karpuzları blenderdan geçirerek pürüzsüz bir püre haline getirin. Karışımın içinde çekirdek kalmamasına dikkat edin.

MALZEMELERİ BİRLEŞTİRME

Soğuyan çayı büyük bir sürahiye alın. Üzerine karpuz püresini, limon suyunu ve tatlandırıcıyı ekleyip iyice karıştırın. Eğer daha berrak bir içecek isterseniz, karpuz püresini bir süzgeçten geçirebilirsiniz. Ancak lifli yapısı içeceğe hoş bir doku da katabilir.

SERVİS ÖNERİSİ

Hazırladığınız karpuzlu çayı bol buzla birlikte büyük bardaklarda servis edin. Üzerine birkaç taze nane yaprağı eklemek hem aromayı zenginleştirir hem de görselliği artırır. Dilerseniz ince dilimlenmiş limon veya karpuz parçalarıyla sunumunuzu renklendirebilirsiniz.