Ramazan ın da tadı kaçtı: Kilosu 1.750 TL oldu

Ramazan ayı ile özdeşleşen ve hafifliğiyle bilinen güllaç, bu yıl rekor fiyatlarla tezgahlara çıktı.

Geçen yıla oranla fiyatı yüzde 30 artan bu geleneksel lezzet, maliyet artışları nedeniyle dar gelirlinin ulaşamayacağı bir seviyeye ulaştı.

Tatlıcı dükkanlarında fiyat etiketleri el yakıyor. Geçen sene kilogram fiyatı 1.250 lira olan Antep fıstıklı güllaç, bu yıl 1.750 liraya yükseldi. İçeriğine göre değişen fiyatlarda tablo şöyle:

Antep Fıstıklı Güllaç: 1.750 TL

Cevizli ve Fındıklı Güllaç: 1.400 TL

Fiyatlardaki bu devasa artışın nedenine dair NTV'ye konuşan Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Ali Taşdemir, ana etkenin kuruyemiş fiyatlarındaki durdurulamaz yükseliş olduğunu belirtti. Taşdemir, üretici maliyetlerini şu çarpıcı veriyle özetledi: "Bir kilogram fıstık şu anda 2 bin 300 - 2 bin 400 lira bandında."

Artan fiyatlar nedeniyle halkın daha ucuz ve merdiven altı üretimlere yönelebileceği tehlikesine dikkat çeken Taşdemir, sütün ve malzemelerin kalitesinin sağlık açısından kritik olduğunu vurguladı.

Ramazan alışverişi hayal oldu: Eminönü'nde bile dilimi 65 lira

Mehmet Ali Taşdemir, "Bilindik işletmelerden ihtiyaçlarını giderirlerse daha sağlıklı bir ramazan, daha sağlıklı bir bayram geçiririz" ifadelerini kullanarak tüketicileri uyardı. Ancak bin liranın üzerindeki bu fiyatlarla, halkın "sağlıklı ve bilindik" işletmelere nasıl ulaşacağı sorusu cevapsız kaldı.